Patates geniş erişte
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, soya sosu, istiridye sosu, sirke, kaju fıstığı, sarımsak, arpacık soğanı, kırmızı biber yağı Sıcak ve ekşi patatesli geniş erişte uygulaması 1 Önce sosu hazırlayın, bir kaseye kıyılmış sarımsağı ekleyin ve uygun miktarda tuz ekleyin 2 bir tutam şeker 3 biraz soya sosu 4 Eski sirke koyun 5 Daha acı biber yağı 6 Baharatları iyice karıştırın 7 Tencerede su 8 Kaynattıktan sonra ıslatılmış patates ekmeğini ekleyin 9 Erişte açıkça yumuşadığında, onu çıkarın ve bir kasede karıştırın 10 adet doğranmış yeşil soğan serpin 11 Bir tabağa koyun, üzerine ezilmiş kaju fıstığı serpin