Dana kemik çorba kabı - Yemeği
"Sığır eti kemikleri çok besleyicidir. Kemikleri doğrayın ve biraz sebze ve köfte ekleyin. Çok çok lezzetli bir çorba tenceresi yapar." Malzemeler
- Bonbon Bir
- Deniz Ürünleri Mantarı Kullanışlı
- Pleurotus ostreatus Yarım kedi
- Yeşil soğanlar Bir
- zencefil Yarım
- Biber 5 parça
- Yıldız anason İki
- sığır eti topu 10
- marul Bir
- Şarap pişirme Kaşık dolusu
- Beyaz biber Yarım kaşık
- tuz bir miktar
- Tavuk Özü bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kırmak için taze bir bonbon aldım. Temiz suya daldırın ve durulayın.
-
2 Sığır kemiklerini temiz su ve soğuk suyla tencereye koyun, şarabı tencereye koyun ve ateşi açın. Akan suyu kaynatın. Çok uzun pişirme. Su kaynadıktan sonra iki dakika kaynatın. Daha sonra kullanmak üzere sığır kemiklerini çıkarın.
-
3 Süpermarketteki sığır etlerini ıslatıp çözüyoruz. Süpermarketten satın alınan donmuş ürünler temiz suya batırılmalıdır.
-
4 İstiridye mantarlarını ve deniz ürünleri mantarlarını yıkayın.
-
5 Yıldız anason, biber, zencefil ve yeşil soğanları hazırlayın.
-
6 Marulu yıkayıp toplayın.
-
7 Güveçte dana kemiklerini koyun. Sıcakta hiçbir şey kaynatmayın.
-
8 Köpüğü çıkarın ve kısık ateşe çevirin. Köpüğün çıkarılması gerekir, aksi takdirde çorbanın büyük bir kokusu olur.
-
9 Biber, yeşil soğan ve zencefil dilimlerini ekleyin. Deniz mahsulleri ve istiridye mantarlarına uygun miktarda beyaz biber ilave edip iki saat pişirin.
-
10 Tencereye başlamadan önce yüksek ateşe dönüyoruz, dana topları, tuz ve tavuk özü ekliyoruz
-
11 Ocağı kapatın ve marul ekleyin.
-
12. Doğru miktarda küçük yeşil soğan.
