Kahveli sütlü puding - Yemeği
"Bugün puding gibi lezzetli, basit ve çok havalı bir tatlı yapmak için ateşsiz sıcak hissetmeyeceksiniz, çünkü kahve eklemek ferahlatıcıdır." Malzemeler
- Kahve 1 torba
- Sıcak su 100 gram
- Süt 120 g
- Jelatin tozu 8 gram
- pamuk şeker 50 gram
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kahveyi bir kaseye dökün ve sıcak suyla durulayın,
-
2 Hiç parçacık kalmayana kadar eşit şekilde karıştırın,
-
3 Ardından süt ve jelatin tozu ekleyip iyice karıştırın
-
4- Karamel aromalı şekerlemeleri ekleyin ve iyice karıştırın,
-
5 Puding kalıbını susuz ve yağsız olacak şekilde hazırlayın,
-
6 İyice karıştırılmış puding sıvısını eleyin,
-
7 Eleme sonrası puding sıvısı çok hassastır ve bu şekilde yapılan muhallebi çok yumuşak ve kaygandır.
-
8 Puding sıvısını tam olarak dört ölçü puding kalıbına koyun,
-
9 Kapağı kapatın ve puding katılaşana kadar yaklaşık 4 saat buzdolabına koyun.
-
10 Katılaşmış pudingi çıkarın, kalıbın üzerindeki tutacağı itin ve pudingi çıkarmak için birkaç kez tekrarlayın.
-
11 Pudingi bir tabağa koyun, acele edin ve yiyin, sıcakta kolayca eriyecektir.
İpuçları
Çok fazla jelatin tozu koymayın, çok fazlası yeterince hassas olmayacaktır. Ekmek dondurma ile buluşuyor
Sonraki
