Taro Mangolu Puding - Yemeği
"Muhallebi severim, ancak jelatin dilimleri sık kullanmak istemiyorum. Jelatinin yerini alacak bir şey bulmak istiyorum. Denemem gereken taro var. Deneyin. Taronun kendisi nişasta bakımından yüksektir ve belirli bir kıvamı vardır. Mango ile eşleştirildiğinde tadı yumuşaktır, şekli güzeldir, sıcak bir yakınlık vardır ve şiirle doludur. Yani fikir güzel. İlk seferde başarısız oldum. Süt ve mango ekledim. Oran uygun değildi. Yarı dokuz katı olamadı. Malzemeleri değiştirdikten sonra oldukça başarılı hissettim. Puding yumuşak ve mumlu, tatlı ve lezzetliydi. Özellikle soğutulduktan sonra, daha lezzetli olması için biraz yaban mersini reçeli veya dut reçeli serpin. Jöle dilimleri ile yapılan muhallebiye göre biraz esneklikten yoksun olan bu muhallebi evde yemek pişirmeye veya çocuklara daha uygundur.Sağlıklıdır ve katkı maddesi içermez. " Malzemeler
- Taro 150 g
- Mango 100 gram
- Dut Reçeli Doğru miktar
- Limon suyu Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 taro yıkama
-
2 soyulmuş
-
3 tepside buharda pişirilmiş
-
4 malzemeleri hazırlayın
-
5Buz buharda pişirilmiş taro ve zar mango eti
-
Taro küplerini ve doğranmış mango etini mutfak robotuna koyun, uygun miktarda limon suyu ekleyin
-
7 çamurlu
-
8 Kalıba koyun ve soğutun
-
91 saat sonra çıkarın ve kalıbı çıkarın
-
10 Biraz dut reçeli serpin, tamam!
İpuçları
Taro ile çalışırken üzerinde duran mukusun kaşınmasını önlemek için eldiven giymek en iyisidir. Salatalık Sprite Popsicles
Sonraki
