g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Hava fritöz versiyonu altın tavuk çekiç - Yemeği

"Kanat köklerini yeme şeklini değiştirin. Nişasta, yumurta ve galeta unu ile sarılmış, dış tabakası gevrek, içi taze ve sulu ızgara kanatlar domates sos veya karabiber ile. Bir kat kalay folyoyu önceden sarın, anne artık tavuk kanadı yemekten ve her yere yağ sürmekten korkmayacak ... " Malzemeler

Tavuk Kanadı Kökü 10
Yumurta 1 parça
Mısır unu Doğru miktar
Şarap pişirme 2 kaşık

Aksesuarlar

Orleans Izgara Kanat Turşusu Doğru miktar
tuz 1 kepçe
Galeta unu Doğru miktar

diğer Damak zevki
ızgara Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Tavuk kanatlarını yıka.
2 Tavuk kanadının diğer ucundaki deriyi kesmek için bir bıçak kullanın, eti ters çevirin ve kanat kökünün diğer ucuna istifleyin. Marine edildiğinde tadı kolaylaştırmak için kanadın köküne birkaç kez bir kürdan yapıştırın.
3 Sırayla tüm tavuk kanatlarını çevirme işini tamamladıktan sonra, tavuk kanatlarını yıkayın ve pişirme şarabını dökün ve marine edin. İyice karıştırın.
4 Üzerini streç filmle örtün ve buzdolabında 1 saat marine edin.
5 Ekmek kırıntıları, mısır nişastası ve bir yumurta hazırlayın. Yumurtaları kırın, bir kanat kökü alın, önce yumurta sıvısı içinde yuvarlayın, ardından kuru nişastaya batırın ve ardından yumurta sıvısına yuvarlayın.
6 Ekmek kırıntıları ile kaplanmıştır.
Tüm kanat kökü işini 7 seferde bitirin ve kemiğin bir ucuna kalay folyoyu sarın.
8 Joyoung hava fritözünün ön ısıtması 200 derecedir. 30-35 dakika pişirin.
9 Kürdan kullanarak delin ve kolayca delin; altın tavuk çekiç birkaç kez pişecektir.
10 Domates sosuyla veya karabiber serpilerek lezzetlidir.
11 damla yağsız
12 Sağlıklı ve lezzetli.