Erişte - Yemeği
Ana malzemeler
- Yumurtalı erişte Doğru miktar
- istiridye Doğru miktar
- Midye Doğru miktar
- domuz eti Doğru miktar
- Çin lâhanası Doğru miktar
- Yumurta Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- toz biber Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- diğer Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeler: rendelenmiş domuz eti, yumurta, deniz istiridyesi ve midye temizlenmiş
-
Lahanayı şeritler halinde kesin, soğanı, zencefili ve sarımsağı bir kenara koyun.
-
3 Tencereye yağı koyun, lahanayı yumuşayana kadar kavurun, ardından eşit miktarda yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve toz biber ekleyin
-
4 kaynatıncaya kadar su ekleyin
-
5 Düşük ateşi kapatın, yumurtaları çırpın, haşlanmış yumurtalar ayarlanana kadar 5 dakika bekletin
-
6 Kurutulmuş erişteleri yüksek ateşte koyun ve neredeyse pişene kadar birkaç dakika pişirin.
-
7 Kıyılmış domuz eti, deniz istiridyeleri ve midyeleri koyun ve 1 dakika daha pişirmeye devam edin, uygun miktarda tuz ekleyin ve yağı tüketin.
-
8 bitmiş ürün
Kabaklı erişte
önceki
Kızarmış dana erişte
Sonraki
