Kış bambu filizleriyle kızarmış ördek - Yemeği
Ana malzemeler
- ördek 300 gram
- Bambu kış çekimleri 2 parça
- Zencefil Birkaç parça
- tuz 2 gram
- biber Bir kaşık dolusu
- Şarap pişirme 2 gram
- soya sosu 2 gram
- acı sos Bir kaşık dolusu
- portakal kabuğu parça
- Soya sosu 1 g
- Biraz baharatlı Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ördeğin iç organlarını çıkarın, temizleyin ve yarım saat boyunca tuz, hafif soya sosu, biber, pişirme şarabı, zencefil ve acı sos ile marine edin, kış bambu filizlerini çıkarın ve parçalara ayırın. Daha sonra kullanmak için iki kutu bira hazırlayın.
-
2 Ördek etini yapışmaz tavaya dökün, orta ateşte açın ve suyu yavaşça kaynatın. Bu şekilde pişirilen ördek eti, herhangi bir balık kokusu olmadan hassas ve yumuşaktır.
-
3 Bu şekilde pişirildiğinde bir yağ tabakası oluyor, yağ eklemeye gerek yok, en çok 2 dakika pişirmeye devam edin.
-
4 Kış bambu filizlerini ekleyin ve yapışmayana kadar karıştırın.
-
5 Bir parça tarçın ekleyin ve kavurun. Koku eklemek için.
-
6 Biraz hafif soya sosu, soya sosu ekleyin.
-
7 Birayı dökün ve 20 dakika pişirin.
-
Suyu tencereden tabağa toplamak için 8 yüksek ısı.
-
9 bitmiş resim.
-
10 bitmiş resim
-
11 Bitmiş ürün çizimleri.
-
12 Biten çizimler.
-
13 bitmiş resim.
