Yukarıdaki resimde salata sosu ve domuz ipi kullanılmış, diğerlerini denemedim neyse, satın almayı düşündüm, tadı güzel! Fırın tepsisi 28x28 Yağlı kağıdı veya yüksek sıcaklıktaki muşambayı önceden kesin ve pastanın kalkmasını kolaylaştırmak için fırın tepsisine yayın.
Tamamen emülsifiye olana kadar sütü ve mısır yağını çırpın.
Düşük glütenli unu eleyin ve iyice karıştırın.
Yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırın.
Yumurta sarısı ezmesini karıştırın ve kenara koyun.
Yumurta beyazlarına toz şeker ilave edilir ve nötr köpürene kadar çırpılır.
Yumurta akı gagasına vur. Yumurta akını çok sert dövmeyin.
Çırpılmış yumurta beyazı hamurunun üçte birini alın ve yumurta sarısı ezmesi ile karıştırın. Köpükten arındırmaktan korkmayın, mümkün olduğunca karıştırın. Her zamanki gibi kızartın. Protein hamurunu ikinci kez ekleyin ve hareket hafif olabilir. Üçüncü defaya kadar karıştırın ve karıştırın. Karıştırma tekniğim, potu sol elimle saat yönünde çevirmek / sağ elimle saat ikiden saat altıya doğru kaydırmaktır. (Bu iki işlem aynı anda gerçekleştirilir!) Özel karıştırma tekniğini Youku'da öğrenebilirsiniz! Büyük baloncukları kırmak için birkaç kez hafifçe sallayın. Fırını şu anda önceden ısıtın: 170 derecede 15 dakika pişirin 170 dereceye kadar ön ısıtmanın ne kadar sürdüğünü görmek için kendi fırınınızın kıvamına bakın.
Biraz kaldırın ve yukarıdan aşağıya dökün ve yağlanmış kağıt veya yüksek sıcaklıktaki muşamba ile kaplı bir fırın tepsisine dökün. Sırılsıklamlaştırma işlemi, büyük baloncukların kaybolmasına ve yüzeydeki baloncukları nazikçe kırmasına yardımcı olacaktır. Bazı öğrenciler kesinlikle üst kısmın düz olmadığını görecektir. Bir kazıyıcıyla kazıyın! Unutma, onu sadece bir kez kazıyabilirsin! Ve sadece aynı yönde! Aksi takdirde köpürür.
Önceden ısıtılmış fırına koyun Kendi fırınınızın sıcaklığına göre: orta tabaka 170 derecede 15 dakika pişirilir
Pişirdikten sonra yağlı kağıt kek gövdesi ile birlikte koyun ve soğuması için kurutma ağına koyun.
Altı eşit parçaya bölün
Sana nasıl alışveriş yapılacağını öğretmeme gerek yok! ! Salata sosunu çaresizce sık ve domuz ipini koy!
Üst tabakayı kapatırken salata sosunu sıkmayı unutmayın ~
Bu o gecede benim buzdolabına koydu eder hehe o hehe o hee o hehe he hee o hi hi o Hi hi o hi hi hi hi hi hi ~ hi hi hi hi hi hi hi hi hi hi hi hi hi hi hi hi hi hi hi hi hi hi hi hi hi hi hi hi hi hi hi hi hi hi hi hi hi hi hi hi hi hi hi hi hi hi hi hi hi hi hi hi hi hi hi hi hi hi hi hi hi hi hi hi hi hi hi hi hi hi hi hi hi hi hi küçük boyutudur! Bu yüzden genellikle geceleri pişiririm ve ertesi sabah yerim! Mutluluk patlıyor! Kilo verin ve kenara çekin!
Bu tarifi gördüğünüzde onu toplamalı ve yapmalısınız. Yemek yemek için buzdolabında saklanmalıdır. Öyleyse ev ödevine gel! ! ! Birlikte cennete gidelim!