Lif kabağı
1
karides
12
Takviyeler: 2 gr tuz, 2 gr zencefil tozu, 2 gr pişirme şarabı, 2 ml kalın çorba, yarım buharda pişirilmiş balık soya sosu 3 ml Karidesli lif kabağı fincan uygulaması 1 Lif kabını soyun 2 Aynı uzunlukta kesin, ortası oyuk, alt kısmı bırakın 3 Karidesleri soyun ve kafa yapın, kuyruğunu bırakın ve karides misinasını çıkarın 4 Karidesleri püre haline getirin, biraz tuz ekleyin, şarap, zencefil tozu ekleyin, iyice karıştırın ve tadı için birkaç dakika marine edin 5 Marine edilmiş karides etini bir lif kabına doldurun ve karides kuyruklarını üstüne koyun 6 Tencerede 7-8 dakika buharda pişirin 7 Yarım kalın çorba, kaynayana kadar suda eritin 8 Biraz haşlanmış balık soya sosu ekleyin 9 Sosu tabağa dökün