Malzemeler
Dana bonfile
Yaklaşık 300 gram
Yeşil Acı Biber
Bir
kırmızı biber
Bir
Aksesuarlar Yaklaşık 40 gram kuru nişasta, yemeklik yağ, yaklaşık 10 gram kurutulmuş kırmızı biber, 3 gram şeker, iki çay kaşığı soya sosu, uygun miktarda biber yağı, bir kaşık
Kıyılmış dana etinin karıştırılması 1 Sığır etini ince parçalar halinde kesin.
2 Kuru nişastayı ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Yağı tencereye koyun, 180 derece ısıtın ve rendelenmiş domuz etini yayın.
4 Tahliye edilen yağı boşaltın.
5 Hazırlanan kurutulmuş kırmızı biberi dilimlere ayırın ve taze kırmızı ve yeşil biberleri doğrayın.
6 Kaygan dana etinin yağını dökün, tavada biraz baz yağ bırakın, kuru kırmızı biberleri ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
7 Kıyılmış sığır eti ekleyin ve karıştırın, şeker, soya sosu ve tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
8 Yeşil ve kırmızı biber parçalarını dökün ve çabucak kavurun, biber yağını ekleyin ve iyice karıştırın.
-
- Marine edilmiş helezon
-
- Kuru erik ve sebze ile karıştırılarak kızartılmış nehir karidesleri
-
- Yeşil biber rendelenmiş domuz eti
-
- Domuz kuyruğu fıstığı
-
- Portakal kokulu nehir karidesleri ile kızarmış turp
-
- Baharatlı tavuk ayağı
-
- Gül Elmalı Gevrek
-
- Mor Tatlı Patates Sago
-
- Kızarmış nilüfer kökü dilimleri ve haşlanmış kurutulmuş tofu
-
- Karides haşlanmış karides gevezelik
-
- Çin yam hünnap armut potu
-
- Kung Pao Tavuk
