Acı kabak
1
Mantar
30 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, sarımsak Mantarlı acı kabak nasıl karıştırılır 1 Acı kabak, uygun miktarda mantar, önceden iyice ıslatın ve süzün. 2 Acı kabağı yıkayın, eti çıkarın ve dilimleyin. 3 Yağı sıcak bir tavaya dökün ve kıyılmış sarımsağı soteleyin. 4 Acı kabağı dökün ve çabucak karıştırın. 5 Acı kabağı kızartın ve küçük çiçekler halinde parçalanmış mantarın içine dökün. 6 Biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın.