Malzemeler
Çin lâhanası
400 g
kestane
250 g
Takviyeler: yağ, tuz, et suyu, nişasta, yemeklik şarap, sirke
Çin kestane lahanası nasıl pişirilir 1 Malzemeler: bir lahana, yarım kat kestane, baharat: et suyu, nişasta, tuz, tavuk özü, yemeklik şarap, sirke
2 Kestane çaprazını her iki taraftan yaklaşık 1 cm olacak şekilde makasla kesin,
3 Bir tencereye kestaneyi ve suyu koyup yaklaşık 10 dakika pişirin.
4 Kestane piştikten sonra kabuğunu soyun,
5 Lahanayı yıkayıp şeritler halinde doğrayın,
6 Yağı yedi olgunlaşana kadar pişince lahana şeritlerine koyun.
7 Sonra yeşil yaprakları koyun,
8 Suya koyun ve 3 dakika kaynatın, ardından kuru suyu alın ve bir kenara koyun.
9 Tencereye et suyu, tuz, tavuk özü, sirke koyun, az miktarda su ekleyin,
10 Şimdi kızartılmış lahanayı koyun
11 Nişastayı su ile koyulaştırın, kaynatın ve bir tavaya koyun.
12 Kestaneleri haşlamak için aynı çorbayı kullanın ve ardından lahananın üzerine koyun.
-
- Jambonlu ve Salatalıklı Sandviç
-
- Artemisia Quinoa ile tavada kızartılmış domuz pastırması
-
- Yumurtalı kızarmış bezelye
-
- Kırmızı Hurma Lotus Tohumu Darı Congee
-
- Tavada kızartılmış Hahuan Kabuklu Erişte
-
- Karides Siu Mai
-
- Soya sütü ile hazır erişte
-
- Karamelli puding
-
- Kırmızı biber dilimlenmiş chayote
-
- Patates dilimleri
-
- Sirke Çin Lahanası
-
- Mantarlı Karides ve Kuru Yumurta ile Kızarmış Pilav
