Ceviz
120 g
fıstık çekirdeği
60 gram
Kurutulmuş kızılcık
30 g
Şeker
80 gram
maltoz
100 gram
Yağ miktarı Yüksek enerjili pralin nasıl yapılır 1 Ceviz çekirdekleri ve fıstık çekirdekleri hazırlayın 2 Cevizleri ve fıstıkları 2 dakika mikrodalgaya koyun 3 Çıkarın, fıstıkları soyun ve hafifçe öğütün, cevizleri küçük parçalara ayırın ve yaban mersini doğrayın 4 Tencereye az miktarda yağ ekleyin, beyaz şeker ekleyin ve şekeri kısık ateşte kaynatın 5 Haşlanmış beyaz şeker tamamen erir, maltoz ekleyin 6 Şurubu kaynatın ve fıstıkları koyulaştırın, iyice karıştırın 7 Sonra yaban mersini ve cevizleri birer birer ekleyin 8 Eşit olarak sürekli karıştırın 9 Oluşturmak için kalıbın içine dökün, yüzeyi düzleştirin ve soğumaya bırakın 10 Tamamen soğumadığında çıkarın ve küçük parçalara ayırın 11 Küp küp doğramadan sonra iyice soğutun 12 İyice soğuduktan sonra, yapışkan pirinç kağıdına sarabilir ve ardından şeker kağıdına sarabilir, hava geçirmez bir şekilde saklayabilir ve yemek yerken alabilirsiniz. 13 Büyük ve iri ceviz taneleri çok çekicidir