havuç
100 gram
ördek
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, sarımsak, hafif soya sosu, koyu soya sosu Havuçlu ördek nasıl buğulandırılır 1 Havuçları yıkayın ve uzun şeritler halinde doğrayın, ördek etini parçalar halinde doğrayın. 2 Bir tavada yağı ısıtın, ördek etini dökün ve güzel kokulana kadar soteleyin. 3 Ördekte kan kalmadıktan sonra havuçları koyun. 4 Uygun miktarda diş sarımsak ekleyin. 5 Uygun miktarda tuz ekleyin. 6 Doğru miktarda soya sosunu gezdirin. 7 Yeterince su ekleyin. 8 Biraz hafif soya sosu gezdirin. 9 Kapağı kapatın ve yüksek ateşte kaynatın ve ördek eti tamamen pişene kadar pişirin.