g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Erişteleri tartın, bir leğene koyun, suyu tartın, tuz ekleyin ve kabartma tozunu tartın Eriştelerdeki kabartma tozunu karıştırın ve erişteleri karıştırmaya başlamak için iyice karıştırın, tüm suyu leğene dökün, erişteleri elinizle aşağıdan yukarıya kopyalayın, erişte topaklanana kadar kopyalayın ve erişte üzerine yağı dökün.

2. Erişteleri daha sert tekmeleyin ve erişteleri üst üste getirin. Erişte yapmanın yolu erişte ve erişteleri tekmelemektir. Erişte kısa bir süre tekmelenebilir ve erişte uzun bir süre tekmelenebilir. Uyan ve 30 dakika erişteleri uyandır ve erişteleri ikinci kez tekmele, örtmek için erişteleri tekmele ve 30 dakika uyan ve sonra erişteleri böl.

3. Hava ve sıcaklık farklı olduğunda, su sıcaklığı da yaklaşık 15 santigrat dereceye ayarlanmalı ve erişteler masada yaklaşık 12 saat ısıtılmalı ve sıcaklık 10 saat boyunca yaklaşık 20 santigrat derece olmalıdır.

4. Soğuk su ve erişteleri buzdolabında 25 derecenin üzerinde tutun. Ayrıntılar için, erişteleri uyandırma zamanını ayarlamak çok taraflı buzdolabının sıcaklığına bağlıdır. Tek tek kızartılamazsın. İki küçük ajan çok fazla yapışamaz, bu da genişlemeyi etkiler ve çok fazla ayrılamazlar. Genleşmeyi veya derin yağda kızartılmış hamur çubuklarını etkiler

5. Kızartılmış hamur çubukları yaparken, yavaş olun.Önce bir su hattını fırçalayın ve kızarmış hamur çubuğu kızartın.Çok fazla kızarmış hamur çubuklarını bir seferde fırçalamayın.

6. Yağ sıcaklığı 180 ile 200 derece arasındadır Hamur çubuğunu tavada iki dakikadan fazla kızartın Hamur çubuğunun rengi, yağ sıcaklığı doğru olduğunda tamdır.

7. Kesilen şeritlerin oranı Küçük ajanın genişliği 2,5, kalınlık 1 ve uzunluk isteğe bağlıdır.Bunun oran olduğuna dikkat edin ve kızartmanız gereken kızartılmış hamur çubuklarının boyutuna göre ayarlayın

8. Kızarmış hamur çubukları yapma sürecini anlamıyorsanız, profil resmim ile imza fotoğraflarıma bakabilirsiniz.

9. Tatlı yemeyi sevmiyorsanız şekeri çıkarabilir, 8 gram tuz ve sütü su ile değiştirebilirsiniz. Sütün tadı tuzludur ve süt tozu çıkarılabilir ve lezzetlidir.