Mantarı yıkayın, kalın sapları çıkarın ve suyu boşaltın.
Kıyılmış sarımsak
Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, sarımsakları soteleyin
Mantarlı sebzeyi yüksek ateşte karıştırın, şeker ve hafif soya sosu ekleyin
Su eklemeden 1 dakika karıştırarak kavurun, istiridye sosu, MSG dökün ve servis yapın.