Malzemeler
Civciv
Sadece 2
Yardımcı maddeler: soğan, zencefil, sarımsak, biber, biber, tuz, yemeklik şarap, biber, on üç baharat tozu, monosodyum glutamat, yağ
Baharatlı tavuk uygulaması 1 Tavuğu parçalara ayırın.
2 Tuz (daha fazla tuz ekleyin), on üç baharat tozu, pişirme şarabı, karabiber ve biraz yağ koyun, elinizle tutun ve 30 dakika marine edin.
3 Tencerede suyu kaynatın, marine edilmiş tavuğu ekleyin, kaynatın, biraz pişirme şarabı ekleyin, kaynatın ve çıkarın.
4 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, karabiber, zencefil doğrayın, defne yaprağı, biber, yıldız anason ve tarçın hazırlayın.
5 Tavaya sıvı yağ koyun, beyazlatılmış tavuğu ekleyin ve kızarana kadar kızartın.
6 Kızarttıktan sonra, tencerede biraz yağ bırakın ve karabiberleri içene kadar kısık ateşte kızartın, sonra karabiberleri çıkarın (evimde biber yemem).
7 Soğan, zencefil, sarımsak, kırmızı biber, defne yaprağı, yıldız anason, tarçın ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın.
8 Tavuğu dökün ve kavurun, monosodyum glutamat ve biberi ekleyin ve iyice karıştırın.
-
- Pirinç pişirici kek
-
- Toon Omlet
-
- Yosun Kış Kavunu
-
- Xiangxi Bandit Domuz Karaciğeri
-
- Baget
-
- Köri tavuk haşlanmış spagetti
-
- Lotus Kökü ve Pueraria Kaburga Çorbası
-
- Kereviz
-
- Buda Eli Guanyin Lotus
-
- Yosun Lif Kabağı
-
- Taze etli ay kekleri
-
- Karpuzlu Pankek
