Malzemeler
Tavuk ayağı
400 g
Glüten
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, arpacık soğanı, zencefil, hafif soya sosu, şeker, fermente soya peyniri, 1 adet
Glüten ile kızarmış tavuk ayağı uygulaması 1 Tavuk ayağı, arpacık, glüten, zencefil
2 Kırmızı soğan, soyulmuş ve kıyılmış, glüten akan suda durulanmış, kuru sıkılmış ve küçük parçalar halinde kesilmiş, kıyılmış zencefil, tavuk ayakları beyazlatılmış ve 2 parçaya kesilmiş
3 Zencefil, arpacık soğanı ve az miktarda tuzu kızgın yağ tavasına koyun.
4 Tavuk ayağını koyun ve kızartın, ardından hafif soya sosu, şeker ve fermente soya peyniri ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
5 Yüksek ateşte kaynatmak için uygun miktarda su ekleyin, orta ve kısık ateşe çevirin ve pişirin
6 Tavuk ayakları beğeninize göre pişene kadar pişirin, glüten ekleyin ve bir süre pişirin
7 Acı biberleri servis etmeden önce serpin. Birkaç damla mantarlı soya sosu ekleyin, karıştırın ve çıkarın
-
- Leishan Tavada Kızartılmış Marul
-
- Rilakkuma Kek Rulo
-
- Vejetaryen kızarmış patates dilimleri
-
- Bacon Zongzi
-
- Renkli biberli kızarmış pilav
-
- Yeşil biberle kurutulmuş balık
-
- Soğanlı kızarmış marul
-
- Pastırmalı ve mercimekli kızarmış patates
-
- Soya Fasulyesi Ezmesi Çörekler
-
- Yaz, tamamlayıcı yiyecek-soğuk erişteleri öğrenmeli
-
- Patlıcan Kabuğu Marul
-
- Küçük sosis ruloları
