Kuşkonmaz
100 gram
Domuz pastırması
Doğru miktar
Takviyeler, tuz ve karabiber Pastırma ve kuşkonmaz ruloları nasıl yapılır 1 Kuşkonmazı, pastırma genişliğinden biraz daha uzun uzunluklarda kesin. 2 Kesilmiş kuşkonmazı bir tencerede kaynar suda biraz yemeklik yağ ve tuzla kaynatın. 3 Ağarttıktan sonra, çıkarın ve hızla buzlu soğuk suya daldırın. 4 Bacon her üç yedektir. 5 Bir parça domuz pastırması alın, 2 parça kuşkonmaz sarın, yuvarlayın ve kürdan ile düzeltin. Sonra her şeyi sırayla yapın. 6 Tavaya yağ koymaya, pastırma rulolarına koymaya, kısık ateşte ısıtmaya ve pastırmanın her iki tarafı hafifçe kızarana kadar kızartmaya gerek yoktur. 7 Kızarmış pastırma rulolarını tabağa yerleştirin ve kürdanları çıkarın. 8 Uygun miktarda karabiber ekleyin.