yeşil biber
2 parça
Ördek kanı
1 kutu
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, 1 doğranmış sarımsak, 2 diş Ördek kanı yeşil biberle nasıl karıştırılır 1 Yeşil biber ve yeşil soğanı yıkayın ve bir kutu ördek kanı koyun. 2 Adet yeşil biber ve ördek kanı 3 cm'lik parçalar halinde kesilir. 3 Tencereye yağı koyun, yağı hafifçe ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve soteleyin 4 Ördek kanını dökün ve ördek kanının rengi değişene kadar kızartın 5 Yeşil biberleri dökün, karıştırın, kapakla birlikte yarım dakika pişirin, kapağı açın, tuz ve sarımsak dişlerini ekleyin ve tencereden çıkarın. 6 Yeşil biberle kızarmış ördek kanıyla basit bir tabak hazır.