Pirinç
120 g
Sığır Eti
100 gram
Yumurta
1 parça
Takviyeler, tuz, karabiber, yeşil soğan, zencefil, pirinç şarabı Sığır yuvası yumurta lapası uygulaması 1 Sığır dilimleri. 2 Kıyılmış zencefil, şarap ve karabiberi karıştırın ve yarım saat marine edin. 3 Yumurta beyazı ve sarılarını ayırın. 4 Yulaf lapası koyulaşana kadar kaynatıldıktan sonra yumurta akını ekleyin ve iyice karıştırın. 5 Sığır etini karıştırın, 2-3 dakika pişirin, tuz ekleyin ve kaynatın. 6 Servis yapın, yumurta sarısını ekleyin, biber ve doğranmış yeşil soğanı serpin.