Tahin soslu mercimek - Yemeği
"Susam ezmesi fasulye ve börülce karıştırılır. Çok geleneksel bir yemektir. Özellikle yaz aylarında sofrada sıkça görülen favori bir garnitürdür. Bugünün" Tahin Sosu " Kıyılmış ve karıştırılmış özel bir mercimek türü kullanıyor ve tadı oldukça güzel. " Malzemeler
- mercimek 500 g
- Tahin Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- tuz bir miktar
- soya sosu Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- Sos Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Ana ve yardımcı maddeler: mercimek, çeşniler: tahin, sarımsak, tuz, monosodyum glutamat, hafif soya sosu.
-
Mercimekleri yıkayıp doğrayın; sarımsağı doğrayın.
-
3 tencerede suyu kaynatın, rendelenmiş mercimek ekleyin ve pişene kadar haşlayın.
-
4 Çıkardıktan sonra tadına bakmak için tuz ve MSG ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra 10 dakika marine edin.
-
5 Turşu rendelenmiş mercimekleri bir kaseye koyun.
-
Sarımsak küplerini susam sosunun içine koyun, biraz soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
-
7 Susam sosunu dökün ve servis edin. İyice karıştırın ve servis yapın
