Büyük biber
300 gram
Yumurta
2 parça
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Musu büyük biber uygulaması 1 Büyük biberleri yıkayın ve bir kenara koyun. 2 Büyük biberleri 1 cm genişliğinde şeritler halinde kesin. 3 Büyük biberleri bir tavaya koyun ve yumuşayana kadar karıştırın. 4 Uygun miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 5 Yumurtanın bir ucuna bir göz atın ve yumurta sıvısını büyük biberin üzerine eşit şekilde dökün. 6 Her büyük biber, yumurtalar tamamen pişene kadar bir yumurta sıvısı tabakasıyla kaplanana kadar kızartın.