un
500 g
Aksesuarlar: tofu, 500 gram, mantar, 300 gram, erişte, 100 gram, jambon, 3 mantar, 3 yumurta, 3 yeşillik ve bir havuç Shaanxi ruloları 1 Önce, erişte yapın, yumuşak ve sert hamur tatlısı erişte gibidir 2 Erişte hazırlanırken sebzeleri hazırlayın Tofu küçük küpler halinde kesin Erişte ve mantarların kaynatılması ve küçük küpler halinde kesilmesi gerekir. 3 Kıymalı yeşil sebze, jambon, shiitake mantarı, havuç ve zar 4 yumurta dövülmüş ve kızartılmış 5 Tüm sebzeleri bir araya getirin, yağı dökün, tuz, monosodyum glutamat, biber eriştesi, biber ve yenibaharı ekleyin ve iyice karıştırın 6 büyük bir parçaya dönüşüyor 7 Sebzeleri eşit şekilde, çok uzağa yayın 8 Ortadan bir çarpı işareti çizin ve çarpının yan tarafından dışarı doğru açın. 9 bunu beğendi 10 Yuvarladıktan sonra bölümlere ayırın, 11 Buharlı pişiriciyi buharlı pişiriciye koyun ve tencerede buharda pişirin, 20 dakika hazır olacaktır. 12 Sonra suyunu hazırlayın, sarımsakları ezin, noodle ve biraz tuz ekleyin 13 Sıcak yağ dökün, 14 Sirke, soya sosu, MSG, susam yağı, 15 İşiniz bittiğinde, tavadan çıktıktan sonra bir parça kesin, üzerine sosu dökün ve başlayın, zahmetli görünüyor ama yapması oldukça basit.