g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Şeker Otomatı Kurabiyeleri - Yemeği

Süper sevimli bir bisküvi yaptıktan sonra, herkesin önünde çocukların kralı olabilirsiniz! ! Ortadaki şeker hareket edecek ve sallandığında bir ses çıkaracak, süper serin! ! Birlikte tatlı şeker satalım! Tüm süreç daha karmaşıktır, bu yüzden ipuçlarını okuduğunuzdan emin olun! ! ! Fangzi YouTube'da ve orijinal po çok tatlı. Bazı değişiklikler yapıldı. Yaklaşık on parça yapılabilir. Bisküvi gövdesi Tereyağı 120 g Toz şeker 70 gram Yumurta 1 parça Vanilya özü ½tsp Düşük glütenli un 220 gram Kırmızı pigment Doğru miktar şurup Su 20 gram şeker 85 gram Su şurubu 40 gram dekorasyon M fasulye Doğru miktar Pin şeker Doğru miktar Çeşitli dekoratif şeker Doğru miktar Eritilmiş çikolata sosu Doğru miktar

Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır, pudra şekeri eklenir ve iyice çırpılır. Yumurtaları porsiyonlar halinde ekleyin ve eşit şekilde çırpın, her seferinde bir dahaki sefere eklemeden önce eşit şekilde çırpmanız gerekir. Vanilya özü ekleyin ve iyice çırpın.

Düşük glütenli unu iki kez eleyin ve kesip karıştırarak iyice karıştırın. Hamurun üçte birini alın, kırmızı pigmenti karıştırın ve pembe veya kırmızıya çevirin.

İki parça hamuru streç filmle sarın ve 20 dakika buzdolabında bekletin.

Buzdolabından çıkarın, ince ve eşit kalınlıkta bir tabaka halinde yuvarlayın, dairesel bir laminasyon filmi olan bir daireye bastırın, bir fırın tepsisine koyun ve şu anda ortadakinden bir boyut daha küçük yuvarlak laminasyon filmi olan bir daireye bastırın ve çıkarın. , Bisküviler bir halka oluştursun.

Kırmızı hamuru düzgün kalınlıkta ince bir tabaka halinde yuvarlayın, bir altıgen oluşturmak için altıgen bir laminasyon filmi kullanın, ortadan ikiye bölün ve ardından bir yay oluşturmak için yuvarlak laminasyon filmine basın.

Önceki adımda yapılanı halkanın alt yarısına bağlayın (şekilde gösterildiği gibi). Küçük kıvrımlı bir hamuru bastırmak için dairesel bir kalıp kullanın ve bunu dairenin üstüne yerleştirin (resimde gösterildiği gibi).

Fırında 170 ° C'de 10 dakika pişirin. (Fırını önceden ısıtın) Pişirdikten sonra kullanmak için soğumaya bırakın.

Küçük bir tencereye su, şeker ve su şurubunu koyun ve şurubu kaynatın, kısık ateşte kaynatın, önce karıştırın, şeker eriyince karıştırmayın. Şurup soğuk suya düşene ve sertleşene kadar pişirin.

Ortaya daha fazla şeker koyabilmek için şurupsuz birkaç bisküvi ayırıp ayna yapmak gerekiyor.

Bir ayna yapmak için şurubu halkaya dökün. Hepsini bir kerede dökün ve etrafında delik olmamalıdır, aksi takdirde ortadaki şeker düşecektir.

Birleştirmeye başlayın, ilk kat olarak üstte eğrilik olmayan şekerleme otomatını kullanın ve üzerine eritilmiş çikolata sosu sürün.

İkinci kat olarak bisküviyi ayna yüzeyi olmadan koyun, üstüne koyun, hafifçe bastırın, birbirine yapışmasını sağlayın ve içine şekeri koyun. Bisküvinin yüzeyine çikolata sosu sürün.