Turşu Biber Hindi Kanadı - Yemeği
1. Önce hindi kanatlarını marine edin ve dilimlere ayırın. Biber turşusu, deniz biberi, sarımsak ve kuru deniz biberini küpler halinde doğrayın ve yeşil soğanları dilimleyin.
2. Bitkisel yağ kullandığınızdan emin olun, tadı güzel kokulu, ısıtıldıktan sonra zencefil ve deniz biberini ıslatın
3. Daha fazla kızartın, güzel kokulu karıştırın
4. Su teresi, sarımsak, Çin biberi, kuru deniz biberi ekleyin ve soteledikten sonra karıştırın, pişirme şarabı püskürtün, kaya şekeri ekleyin ve kızartmaya devam edin
5. Malzemeler kızartıldıktan sonra hindi kanatlarını koyun ve kızartın çünkü kanatlar daha önce marine edilmiş olduğundan su eklememe gerek kalmaz.
6. İki veya üç dakika kızartın, tencereye su ekleyin, sadece eti batırın ve tavuk esansı ekleyin. Bu sırada çorbayı tadın ve zayıfsa biraz soya sosu ekleyin, çok tuzlu olduğunu unutmayın.
7. Tenceredeki su kurumaya başladığında yeşil soğanları koyun, bir iki dakika kızartın ve tencereye başlayabilirsiniz!
8. Pot açık, evdeki ışık iyi değil, karanlık görünüyor.
9. Son zamanlarda çekilmiş birkaç fotoğraf
