domuz kalbi
1 parça
yeşil biber
1 parça
kırmızı biber
1 parça
soğan
0.5
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, yemeklik şarap, soya sosu, istiridye sosu Domuz kalbi nasıl karıştırılır 1 Domuzun kalbini yıkayın, parçalara bölün ve yaklaşık 20 dakika rendelenmiş zencefil, şarap ve soya sosu ile ıslatın. 2 Yeşil ve kırmızı biber, soğan, doğranmış, sarımsak ve kenara koyun. 3 Tencereye yağı koyun ve sarımsakları soteleyin. 4 Domuz yüreğini dökün ve birkaç kez karıştırın. 5 Tencereyi örtün ve yaklaşık 20 saniye pişirin. 6 Yeşil, kırmızı biber ve soğanı dökün ve birlikte kavurun. 7 İstiridye sosunu dökün ve tadına gelene kadar kızartın. 8 Kapağı tekrar kapatın ve 10 saniye pişirin, ardından tava hazırdır.