Düşük glütenli un
195 g
süt tozu
12 g
Tereyağı
80 g
Toz şeker
80 g
Yumurta sarısı
3
Yardımcı maddeler: sıvı yumurta sarısı miktarı Kurabiye nasıl yapılır 1 Oda sıcaklığında tereyağı yumuşadıktan sonra pudra şekeri ekleyin; 2 Hacim büyüyene ve renk beyaza dönene kadar çırpma teli kullanın; 3 Bir sonrakini eklemeden önce, yumurta sarısı ve tereyağı tamamen emilene kadar her seferinde yumurta sarılarını porsiyonlar halinde ekleyin; 4 Tüm tozları eleyin; 5 Hamuru karıştırın; 6 İnce ve eşit parçalara yuvarlayın; 7 Bıçakla eşit parçalara ayırın; 8 Fırın tepsisine yerleştirin; 9 Yüzeye yumurta sarısı sıvısı sürün; 10 dakika 180 derece, orta katman, yüzey altın kahverengi olana kadar pişirin