Sıcak ve Ekşi Lotus Kök Şeritleri - Yemeği
"Her yaz, göletin nilüfer yaprağı nilüferiyle dolu olduğunu, renginin gerçekten güzel olduğunu, nilüfer tohumunun kalbi ve ciğerleri temizleme, cildi güzelleştirme etkisine sahip olduğunu ve sonbaharda hasat mevsimi olduğunu anlayabiliriz. Şimdi tatlı ve gevrek nilüfer kökü yiyebiliriz.Nilüfer kökü yemenin birçok yolu vardır.Onu pişirerek, karıştırarak veya soğuk olarak yiyebiliriz.Hangi şekilde yenir olursa olsun tadı çok iyidir. Ama nilüfer kökünü biliyoruz, ama nilüfer kökü nedir? Lotus kökü aynı zamanda nilüferin bir parçası olan nilüfer kökü olarak da adlandırılır.Daha kesin olmak gerekirse, ara sıra gelişim için gerekli olan köksap parçasıdır. Lotus kökü yoksa, o zaman lotus kökü yiyemeyeceğiz. Bu tür lotus kökü genellikle gelecek yılın gelişimi için kullanılır, ancak bu tür lotus kökü yemek pişirmek için de kullanılabilir. Hubei'deki insanlar nilüfer kökü yemeyi severler. Nasıl yenir: Kızartılabilir, karıştırılabilir, kızartılabilir, buharda pişirilebilir, kızartılabilir, kaynatılabilir veya çiğ olarak yenebilir. Ana bileşen olarak kullanılabilir, ancak aynı zamanda bir bileşen olarak hem et hem de sebze uygundur. En ünlüsü iki yemek, tavada kızartılmış lotus kökü ve sıcak ve ekşi lotus köküdür, ancak onu nasıl yerseniz yiyin, tadı mükemmeldir. " Malzemeler
- Lotus kök 500 g
- yeşil biber Sadece 2
- Sarımsak 1 parça
- Doğranmış biber 2 kaşık
- tuz Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- Sirke 2 kaşık
- sıvı yağ 4 kaşık
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- patlamak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Lotus kökü şeritlerini yıkayın ve bir bıçakla çapraz olarak kesin (zaman kazanmak için kesmedim), siyaha dönmemeleri için onları berrak suda ıslatın.
-
2 Yeşil biberi rendeledikten sonra yağ tavasında kaynatın, sarımsak parçacıklarıyla birlikte koyun ve renk değişene kadar karıştırın.
-
3 Lotus kökü şeritlerini koyun ve lotus kökü şeritlerinin rengi hafifçe değişene kadar karıştırmaya devam edin, sirke, tuz, karabiber ve doğranmış biberleri ekleyin ve kızartmaya devam edin.
-
4 Tencereyi tadı çıkana ve rengi güzel görünene kadar çevirin, ardından servis yapın.
Tatlı ve Ekşi Pişmiş Balık
önceki
