Malzemeler
Yüksek glütenli un
250 g
Süt
130 g
Yumurta sıvısı
50 gram
tuz
Yarım çay kaşığı
Takviyeler: fasulye ezmesi dolgusu, doğru miktarda hindistancevizi ezmesi, doğru miktarda epidermis ile fırçalanmış, biraz süt tozu, 1 yemek kaşığı salata yağı, 1 yemek kaşığı maya
Hindistan cevizi ezmeli çörekler uygulaması 1 Hindistan cevizi ezmesine fasulye ezmesi dolgusunu ekleyin ve iyice karıştırın, kenara koyun.
2 Yoğurma programını başlatmak için ekmek kovasına un, yumurta, süt tozu, tuz, şeker, süt ve mayayı koyun
3 Yaklaşık 30 dakika sonra salata yağı ekleyin. Daha sonra yeniden başlatın. 20 dakika yoğurmaya devam edin.
4 Çok şeffaf bir film yoğurun ve mayalanmaya başlayın.
5 Boyutu ikiye katlayın, mayalama bittikten sonra hamuru ekmek kovasından çıkarın.
6 Uygun boyuta bölün, yuvarlaklaştırın ve bir süre dinlenin.
7 Kırmızı fasulye ezmesi de eşit boyutlara bölünmüştür.
8 İksiri açın ve fasulye ezmesiyle sarın.
9 Yuvarlayın ve kesmeden birkaç çapraz vuruş yapın.
10 Rulo yapın ve bir fırın tepsisine koyun.
11 İkincil fermantasyonu gerçekleştirin. Fermantasyon bittikten sonra, yüzeye yumurta sıvısı sürün ve biraz hindistancevizi ezmesi serpin.
12 Fırını önceden 180 derece ısıtın ve yaklaşık 25 dakika pişirin. Renk çok koyu olduğunda kalay folyo eklenmelidir.
-
- Karışık marullu gluten
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- İki renkli köpük akışlı kalp pastası
-
- Karabiber bifteği
-
- Kahve çubuğu
-
- Yosun pirinci
-
- Kuzu Etli Hot Pot
-
- Domatesle karıştırılmış salatalık
-
- Tatlı patates çorbası
-
- Tavuk haşlanmış mantarlı erişte
-
- Kremalı Mor Patates Püresi
-
- Tempeh ile ızgara balık
