g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Douyin İnternet Kırmızı Pirinç - Yemeği

"Popüler Douyin İnternet ünlü pirinci, aslında memleketimizdeki domuz pastırması ve kurutulmuş sebzeli pirince benziyor. Pastırma ve sosis içerdiğinden, buharda pişirildiğinde evin her yerinde kokuyor." Malzemeler

Domuz pastırması Doğru miktar
sosis 2 kısa bölüm
Metre Doğru miktar

Aksesuarlar

Mısır taneleri Doğru miktar
Patates doğranmış Doğru miktar
Bezelye Küpleri Doğru miktar
Havuç, doğranmış Doğru miktar
domates 1 parça
Dilimlenmiş zencefil 1 parça
Sarımsak karanfil 2 parça

Baharat

soya sosu Doğru miktar
Şarap pişirme Doğru miktar
istiridye sosu Doğru miktar

Tuzlu Damak zevki
tencere Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Tüm malzemeleri hazırlayın ve yıkayın. Patatesleri ve havuçları küpler halinde doğrayın, domuz pastırması çok sert olduğu için, dilimlemeden önce uzun süre yıkayın ve ıslatın.Sosisleri küçük parçalar halinde kesin.
2 Bir parça zencefil ve zar alın ve sarımsak dişlerini doğrayın. yanında olmak.
3 Her bir domatesin kabuğuna bir bıçak yapın. Böylece buharda pişirildikten sonra cilt soyulabilir. Beladan korkanlar onu soyamazlar.
4 Tavayı soğuk yağla ısıtın, güzel kokulu zencefil ve sarımsağı kısık ateşte karıştırın.
5 Küp domuz pastırması koyun ve yağı elde etmek için karıştırın.
6 Yağın yüzeyi hafifçe yanana kadar karıştırın, biraz pişirme şarabı dökün ve bir süre karıştırın, ardından biraz soya sosu dökün ve rengini alana kadar karıştırın ve ocağı kapatın.
Kızartılmış pastırmayı çıkar ve pişmiş pilavın üzerine koy. Wok'a yağı doldurmayın. Pirinci iyice durulayın ve iyice süzün, pirinç tenceresine döktükten sonra su eklemek için acele etmeyin. Tüm malzemeler konulduktan sonra su miktarına göre değişir.
8 Kesilmiş sosisleri yeni kızartılmış domuz pastırmasının tenceresine dökün, bir süre karıştırarak kavurun, ardından pirinç tenceresine koyun.
9 Tencerede domuz pastırması ve sosis karıştırın, biraz yağ olacak, ardından patatesleri ve havuçları tencereye dökün ve kısık ateşte kızartın. Pirinç pişiriciye ayrı ayrı dökün. Tavadaki yağı pilavın içine dökün ve mısır ve bezelyeyi doğrudan pirinç ocağına dökün, ortada bir yer bırakarak içine domatesleri koyun.
10 Domatesleri pilavın üzerine koyun.
11 Tabağa biraz su koyun, biraz soya sosu ve biraz istiridye sosu dökün ve iyice karıştırın.
12 Ayarlanmış suyu pirinç pişiriciye dökün. Hepsini bir kerede dökmeyin. Kendi pirincinizin su emmesine bağlı. Bugün inci pilavı pişirdim. Tüm malzemeler çok fazla nem içermedi, bu yüzden döktüm. Sadece pirinç tanelerini doldurmak yeterlidir. Genelde pirincin göbeğine batırılmış suyu yemek pişirmek için koyuyorum, bugün miktarı çok azalttım. Bezelye, havuç ve patateslerin hepsinde su ve pastırma ve sosislerde yağ olduğu için çok fazla su koyamazsınız. Her şey bittiğinde, kapağı kapatın ve normal şekilde pişirmek için pişirme düğmesine basın.
13 Buharlamadan sonra havayı boşaltmayın, doğal olarak çalışmasına izin verin ve üzerini açıp yemeden önce basınç iyidir.
14 Kapağı açtıktan sonra pirinç ve sebzeleri iyice karıştırmak için pirinç kaşığı kullanın.
15 Yiyelim.
16 özellikle lezzetli - yetişkinler ve çocuklar onu seviyor.
17 Sadece buğulandığında.