Köri bifteği - Yemeği
1. Tüm malzemeleri, köriyi, patatesleri, sığır eti, havuçları, soğanları hazırlayın
2. Sığır eti yıkayın ve parçalara ayırın, havuçları küpler halinde, patatesleri küçük parçalar halinde ve soğanları daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin.
3. Wok'u ısıtın, kokulu olana kadar yağ, zencefil ve sarımsak ekleyin
4. Sığır eti dökün ve kızartın
5. Rengi değiştirene kadar sığır eti karıştırın ve şarap pişirme ile servis edin.
6. Soğan küplerini ekleyin ve kavurun
7. Aromayı kızarttıktan sonra patatesleri ve havuçları ekleyin
8. Kızartın
9. Tat vermek için biraz tuz ekleyin
10. Doğru miktarda kaynar su dökün
11. Kaynatın, örtün ve beş dakika pişirin
12. Ardından köri küplerini ekleyin
13. Köri daha sonra yavaşça eriyecektir.
14. Biraz soya sosu dökün
15. Sonra ateş kaynar
16. Örtün ve 15 dakika pişirin
17.15 dakika sonra (yarıya kadar kızartın)
18. Ateş edin, suyu toplayın
19. Tencere ve tabak dışında
