g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Çin lâhanası

200 g

sığır eti

150 g

Siyah mantar

8 çiçek

Tel şehriye

50 gram

Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, karabiber

Dana yahnisi erişte uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. Mantarı suyla ıslatın, sığır etini dilimleyin, Çin lahanasını geniş şeritler halinde kesin, şehriye yumuşatmak için ıslatın

2 Tencereye uygun miktarda su koyun. Çin lahanası ve mantarını ekleyin, tuz ve karabiber ekleyin. Yüksek ateş kaynadıktan sonra orta ateşe alın ve bir süre pişirin

3 Dana dilimlerini ekleyin ve kaynatın.

4 Şehriye koyun, tekrar kaynatın ve doğru miktarda tavuk özünü ekleyin.

5 Sığır yahnisi erişte bitti!

Hardal yumurtalı kızarmış pilav

Acı Biberli Tavada Kızartılmış Yağlı Bağırsak

Turp

kavrulmuş sığır eti

Siyah mantarlı kızarmış kereviz

Mısır karabuğday kırmızı hurma lapası

İştah açıcı kiraz turpu

patates kızartması

Pirinç Beyazı ile Kızartma Domuz Eti

Yosun Yumurtalı Erişte

Soğuk turşular

Domuz eti ve lahana köfte