Havuç Aromalı Yumurtalı Krep - Yemeği
1. Bir havucu yıkayın ve çok ince küp küp doğranmış
2. Büyük bir kase beyaz erişte alın ve bunları bir leğene dökün ve beyaz erişteleri kalın hale getirmek için ılık su kullanın.
3. Doğranmış havuçları ekleyin ve üç küçük soğanı ince ince doğrayın
4. Tuz ve tavuk suyu ekleyin ve turp ve yeşil soğanı sulu hamurla karıştırmak için karıştırın
5. İki yumurta daha hazırlayın ve karıştırmaya devam etmeden önce bunları hamurun içine atın.
6. Karıştırdıktan sonra, hamuru almak için yemek çubukları kullanın.Eğer hamur yakalanamazsa başarılı olacaktır.Eğer hamur kalınsa daha fazla su ekleyin ve karıştırmaya devam edin
7. Tencerede ısıtın, orta ve düşük ateşte kullanın, hamuru bir kaşıkla tencereye dökün, hamuru eşit şekilde yuvarlak bir şekle getirin
8. Yüksek ateşte, sadece orta ve küçük ateşte kavurmak kolaydır, ardından köpürdükten sonra gözleme diğer tarafını çevirir.
9. Ters çevirdikten sonra gözleme üzerine kızartma yağı sürdükten sonra ters çevirip diğer tarafına yağ sürün, iki veya üç kez çevirin ve pişecektir.Yağ sürmezseniz siyah kek olarak yanacaktır
10. Bir krep yaptıktan sonra aynı yöntemi kullanarak ikinciyi de kızartın, bu sefer tam olarak 5 krep.
11. Hepsini kızarttıktan sonra üst üste gelin ve elmas şeklinde kesin veya yuvarlayın ve doğrudan yiyin
12. Yöntem çok basit, yulaf lapasıyla daha lezzetli
