balık
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, yeşil soğan, kişniş, kırmızı biber, soya sosu, balzamik sirke Kızarmış balık yöntemi 1 Balıkların kirecini ve bağırsaklarından ayırın ve temizleyin 2 Kramp, alınmazsa etin ekşi olacağını duydum 3 Tavayı sıvı yağ ile ısıtın, önce iki dilim zencefil dilimini tavaya koyun, balıkları çıkarın, balığı ekleyin ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın 4 Yeşil soğan ve acı biber dilimleri ekleyin ve soteleyin 5 Balığın üzerine balzamik sirke dökün, üzerini kapatın ve pişirin, tadı çok taze olacak. 6 Balık gövdesinin üzerine hafif soya sosu ve tuz ekleyin, kaynatın ve ardından yavaşça pişirin 7 Suyu yüksek ateşte toplayın, servis yapmadan önce kişniş serpin 8 porsiyon