soya peyniri
260 g
Shiitake
100 gram
domuz eti
70 g
Takviyeler: Soğan, zencefil, sarımsak, lezzetli, lezzetli, soya sosu, yemeklik şarap, biber, nişasta, yemeklik yağ, su, kırmızı biber Shiitake mantarı ve kıyma ile haşlanmış tofu 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Domuz etini küçük küpler halinde kesin, uygun miktarda çok taze, koyu soya sosu ekleyin, şarabı pişirin, iyice karıştırın ve marine edin; shiitake mantarlarını yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin; tofuyu küçük parçalar halinde kesin; yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı kıyın. 3 Tencereyi ısıtın ve uygun miktarda yağ ekleyin ve rengini değiştirmek için doğranmış eti karıştırıp kızartın. 4 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve güzel bir lezzet için kavurun. 5 Mantarları koyun ve bir süre karıştırın. 6 Tofuyu koyun ve bir süre karıştırın. 7 Tadı çok taze olması için uygun miktarda ekleyin, ardından uygun miktarda su veya et suyu ilave ederek bir süre kaynatın. 8 Uygun miktarda nişasta ekleyin, su ilave edin ve su nişastası yapın ve bir kenara koyun; kırmızı acı biber ve arpacık soğanı ince ince doğrayın. 9 Yedi veya sekiz dakika kaynattıktan sonra, uygun miktarda su nişastası ekleyin ve çorba koyulaşana kadar karıştırın. Çok kalın yapmayın ve çorbayı daha iyi hale getirin. 10 Tuz ve karabiber ekleyin. 11 Biraz kırmızı biber ekleyip birkaç kez karıştırın, servis yaptıktan sonra taze soğanları garnitür olarak ekleyin.