g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Barbie Kek - Yemeği

Malzemeler

Yumurta

Düşük glütenli un

85 g

Süt

40 g

Mısır yağı

40 g

Aksesuarlar: Yumurta sarısı ezmesi, pudra şekeri 30 gr, biraz tuz, protein salçası, pudra şekeri 60 gr, limon suyu, 2-3 damla, tereyağı kreması, orta miktarda pigment

Barbie pastası nasıl yapılır 1 Yumurta sarısı ve yumurta akını 2 temiz ve daha büyük kapta su ve yağ olmadan ayırın

2 Yumurta sarısına 30 gr ince şeker koyun ve yumurta sarısı tamamen dağılıncaya kadar karıştırın

3 Yumurta sarısı sıvısına bir tutam tuz, 40 gr süt ve 40 gr bitkisel yağ ekleyin ve tamamen birleşinceye kadar elle çırpma teli ile çırpın.

4 Düşük glütenli unu katman katman eleyin, lastik bir spatula kullanarak eşit şekilde kesin ve karıştırın

5 Düşük unu eleyin ve kuru un ile un görünmeyene kadar kesip karıştırmak için kauçuk bir spatula kullanın.

6 Yumurta beyazına birkaç damla limon suyu ekleyin Karıştırırken elektrikli çırpma teli kullanın ve 3 defa 60 gr ince şeker ekleyin.Elektrikli çırpma teli ile eğimli köşeleri kaldırın Bu sırada fırını 150 dereceye kadar ön ısıtın.

7 Çırpılmış yumurtanın 1 / 3'ünü alıp yumurta sarısı hamuruna koyun ve plastik bir bıçak kullanarak yumurta akını ve yumurta sarısı hamurunu karıştırın.

8 Yumurta sarısı ve protein karışımını kalan yumurta sarısı hamuruna dökün ve eşit şekilde karıştırın Yumurta sarısı veya yumurta sarısı ezmesi görünmüyor

9 Kalıba bir kat tereyağı sürün, karışık kek hamurunu kalıba dökün, büyük kabarcıklar elde etmek için masa üstüne iki kez sallayın, önceden ısıtılmış fırının dibine koyun, 150 dereceden 130 dereceye çevirin ve 50- 60 dakika sonra 150 dereceye çevirin ve 10-15 dakika pişirin

10 Pişmiş keki fırından çıkarın, masanın üzerinde 2 kez sallayın, ocağı sallayın ve hemen ızgaraya takın ve kalıptan çıkarmadan önce soğumasını bekleyin.