Bebeğin yemek yemesine izin verin, her türlü iştah kaybını tedavi edin! Bebek versiyonu rendelenmiş domuz eti - Yemeği
Güzel sebze rengi ve yumuşak domuz eti parçaları iştahı daha parlak hale getirir. En önemli şey onu gerçekten iyi yemektir. Bu etkiye sahip olmak sadece bir karışım ve eşleştirme değildir (Ben Bebeğin kendi gözleriyle bir kase pirinç ve sebze yemesini izlemek, çekiciliğini kanıtlamak için yeterlidir)! Yağsız et, yeşil kırmızı biber, patlıcan, havuç, mantar Doğru miktar
Aşama 1
Malzemelerin hazırlanması: yeşil biber, kırmızı biber, havuç, patlıcan, mantar (önceden 2-4 saat ıslatılmış), yağsız et, yumurta akı, nişasta.Adım 2
İçindekiler: Yeşil biberleri ve kırmızı biberleri ayrı ayrı yıkayın, çekirdeklerini çıkarın, filamentler halinde veya küp küp doğrayın.Belirli boyut bebeğin yaşına göre belirlenir; patlıcanı soyun ve filamentler halinde kesin; havucu yıkayın, soyun ve filamentler halinde kesin. Mantarı 2-4 saat önceden ıslatın, temizleyin ve filamentler halinde kesin.
Aşama 3
Bonfile yıkayın ve ince şeritler halinde kesin, ince olmalı, yavaşça kesin.
4. adım
Doğranmış domuz etini bir kaseye koyun, yumurta akını (resimdeki yumurta beyazının yarısını koydum), bir çay kaşığı nişastayı, biraz tuzu çırpın ve on dakika boyunca ellerinizle marine edin. Bu adım çok önemlidir, ihmal etmeyin Yumurta akı ve nişastalı kıyılmış domuz eti çok yumuşaktır ve kızartılmadan güzel bir tada sahiptir.
Adım 5
Tavayı ısıttıktan sonra yağı koyun, rendelenmiş domuz etine dökün ve kullanıma hazır olana kadar karıştırın (nişasta eklendiğinden, kızartılmış kıyılmış domuz eti beyazımsıdır).
6. Adım
Tavalar ısındıktan sonra yağı koyun, üzerine yeşil biber ve kırmızı biberleri dökün ve aroma elde edene kadar karıştırın.
7. Adım
Havuçları ekleyin ve birlikte kızartın.
8. Adım
Havuç parçalarını yumuşattıktan sonra patlıcan parçalarını ekleyin ve kızartın, sotelerken tava kuruysa biraz sıcak su ilave edebilirsiniz.
9. Adım
Rendelenmiş mantarı dökün, biraz sıcak su ekleyin, karıştırın ve 7-8 dakika pişene kadar pişirin.
10. adım
Kızartılmış rendelenmiş domuz etini ekleyin ve iyice karıştırın.
11. adım
Servis yapmadan önce biraz tuz ekleyin. Daha önce kıyılmış domuz eti marine ederken biraz tuz ilave edildi, bu yüzden bu sefer çok fazla eklemeyin.
