Udon ile karıştırılmış köri domuz dilimleri#Harika köri, şirin bebeğin iştahını kurtarır# - Yemeği
Neredeyse yaz ve sıcak hava iştahınızı kapatıyor.Yemek istemiyorsanız bu temel besin dalak iştah açıcı ve canlandırıcı rol oynayacaktır. Katıl: #Harika köri, şirin bebeğin iştahını kurtar# domuz dilimleri 200g Orta boy soğan 1/4 Hershey Köri Küpleri (Toz) 2 parça su Yaklaşık 500ml Sanzaki Udon (Kuru Erişte) Bir demet (160g) Tuz bir miktar Kişniş biraz (isteğe bağlı)
Aşama 1
Malzemelerin Yapılışı İki çeşit köri aldım biri toz diğeri salça.Etmenin tadı daha yoğun, tozun tadı daha hafif.
Adım 2
Doğranmış soğan
Aşama 3
Önce donmuş dana dilimleri çözülüyor ben 2 kişilik pişiriyorum bir kutu dilimlenmiş et yeterli (yaklaşık 200 gr)
4. Adım
Yağı bir tavada ısıtın ve soğanı yarı saydam olana kadar kızartın.
Adım 5
Yaklaşık 4 yemek kaşığı köri tozu (15ml/kaşık) ve su ekleyin, iyice karıştırın ve kaynayana kadar pişirin.Ps: topaklar için 2 parça ekleyin.
6. Adım
Et dilimlerini köri çorbasına koyun ve hızlıca karıştırın.Tekrar kaynayınca altını kapatın ve tuz ve baharat sosunu ekleyerek pişirin.
7. Adım
Su kaynadıktan sonra kuru udonu ilave edin ve yaklaşık 13 dakika pişirin.
Adım 8
Erişte çorbasının taşmasını önlemek için pişirirken birkaç damla yağ ekleyebilirsiniz.
9. Adım
Pişmiş udon soğuk suda durulanmalıdır (veya buzlu suya batırılmalıdır)
Adım 10
Suyu boşaltın ve bir kaseye koyun.
11. Adım
Et dilimlerini düzenleyin, sosu gezdirin, kişniş serpin ve işlem tamam
Adım 1/2
tamamlanmış ürün
Adım 13
Domuz eti sevmiyorsanız, tavuk budu ve havuç ile değiştirebilirsiniz.
Adım 14
Tavuk köri sosunda pişirilir.
