Malzemeler
Pirinç
1 parça
Esmer pirinç
1 parça
kırmızı randevular
1 parça
kuru üzüm
1 parça
Job'un gözyaşları
1 parça
Sorgum
1 parça
siyah pirinc
1 parça
fıstık
1 parça
Yardımcı maddeler, kaya şekeri, esmer şeker, lotus kökü unu, doğru miktarda
Laba Congee nasıl yapılır 1 Her türlü malzemeyi hazırlayın, pişirmesi kolay olmayanları ve pişirmesi kolay olanları bir araya getirin.
2 Suyu koyun ve durulayın, bir gece bekletmek için su ekleyin. Tarihleri ve kuru üzümleri yıkayın ve gece boyunca suda bekletin.
3 Bir tencerede suyu kaynatın ve pişirmesi kolay olmayan malzemeleri ekleyin.
4 Dibe yapışmasını önlemek için bir kaşıkla karıştırın.
530 dakika kısık ateşte kaynatın, kırmızı hurma ve kuru üzüm ekleyin ve kısık ateşte pişirmeye devam edin.
6 Kestaneyi alttan bıçakla kesin.
7 Bir kaseye koyun ve yıkayın.
8 Mikrodalgaya koyun ve 2 dakika yüksek ateşte ısıtın.
9 Kabuğu çıkarın.
10 Tencereye koyun ve birlikte pişirin.
11 Kaya şekerini koyun.
12 Biraz kahverengi şeker koyun.
13 Lotus kökü ununu ve suyu ekleyin ve iyice karıştırın.
14 Yulaf lapası 2 saat piştiğinde ve yer fıstığı yumuşak ve çürdüğünde, lotus kökü ununu karıştırın. 5 dakika daha pişirin.
15 Servis edilip hafif soğutulduğunda yenebilir.
-
- Köri Ekmekli Yengeç
-
- Mantarlı Mantı
-
- Kıymalı patlıcan
-
- Havuçlu Melaleuca Ekmeği
-
- Domates Soslu Erişte
-
- Pleurotus eryngii ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Patlıcan Şeritleri
-
- Laba Congee
-
- Yeşil soğan tofu
-
- Yeşil ve kırmızı biberli tavada kızartılmış kıyılmış taro
-
- Mango Krep
-
- Domuz Kaburga, Coix Tohumu ve Kış Kavun Çorbası
