Yumurta
2 parça
Pudra şekeri
100 gram
Mısır yağı
25 g
yoğurt
125 g
Düşük glütenli un
125 g
Aksesuarlar vanilya özü 5g rafine tuz 1g çift etkili alüminyum içermeyen kabartma tozu 6g Temel yoğurtlu kek tarifi 1 Önce düşük toz ve kabartma tozunu karıştırın ve iyice karıştırın. 2 yumurta + pudra şekeri + tuz + vanilya özü ve 5 dakika birlikte çırpın 3 Şeker tamamen eriyene kadar çırpın, yumurta sıvısı büyür ve rengi beyazlaşır 4 Yoğurt ve bitkisel yağı birlikte ekleyin ve iyice çırpın 5 Düşük un ve kabartma tozunu eleyin 6 Düşük hızda eşit şekilde karıştırın 7 Küvetin duvarındaki unu hamurun içine kazımak için bir spatula kullanın ve iyice karıştırın 8 Kek hamurunu hareketli tabanlı 6 inçlik yuvarlak bir kalıba dökün ve büyük kabarcıkları sallayın 9 Önceden 170 derece ısıtılmış fırının orta ve alt seviyesine koyun ve 40 ila 45 dakika pişirin. 10 Pişirdikten sonra çıkarın ve sıcak olmayana kadar doğal olarak soğumasını bekleyin 11 Pastayı kalıptan ayırıp parçalara ayırmak için bir silikon kalıp ayırma bıçağı kullanın.