g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Susamlı Orijinal İki Renkli Tost - Yemeği

"Tostun sadeliğini ve kareliğini seviyorum. Bir insan olmak ve bir şeyler yapmak kadar basit ve kare. Kare ve kare. Su küpü tost kalıbını şeften yeni aldım. Hafta sonu tost yapacağım." Malzemeler

Yüksek glütenli un 300 gram
Maya 6 g
süt tozu 20 g
Yumurta sıvısı 50 gram
Tereyağı 30 g
Siyah tahin 40 g

Aksesuarlar

tuz 3g
şeker 30 g

diğer Damak zevki
ızgara Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Yüksek glütenli un, süt tozu, yumurta likiti, şeker, tuz, maya karışımı ve erişte (tuz ve maya çapraz konuma ayrı ayrı yerleştirilir, karıştırmayın)
2 Erişte yaptıktan sonra, plastik sargı ile örtün ve güneşte 2-3 katına kadar mayalayın (28-30 derece fermantasyon en uygunudur)
3 Fermantasyon tamamlandıktan sonra, tereyağı ekleyin ve maske serbest kalana kadar yoğurun (hatta maskeyi saf elle yoğurarak ve sürekli düşürerek yoğurdum, bana hayran kaldım, haha )
4 Film çıktıktan sonra erişteleri 2 porsiyona ayırın, bunlardan birine siyah susam ezmesi ekleyip yoğurun ve orijinal renk ve siyah susam sırasıyla 3 küçük porsiyona bölünür.
5 Bir oval şeklinde açın ve
6 Rulo bittikten sonra, okul mutfağının su küpü tost kalıbına koyun, siyah susam aromasını alt katmanın her iki tarafına, orijinal aromayı ortasına, orijinal aromayı üst katmanın her iki tarafına ve ortadaki siyah susam aromasını
7 Xuechu su küpü kalıbına koyun ve tekrar 2-3 kat büyüklüğünde mayalanması için fırına koyun (bu, 2 farklı parça yaptım ve bunları su küpünün düz kalıbına ve oluklu kalıbına koydum)
8 Fırını 180 derecede 5 dakika önceden ısıtın, tostun içine koyun, 35 dakika 180 derecede pişirmeye devam edin
9 İki renkli su küpü oluklu kalıbını öğrenin
10 Su küpü düz dipten yapılmış başka bir düz renk öğrenin
11 Mutfak su küpü tost kalıbının kullanımı çok kolaydır, ısı iletimi tekdüzedir, ısı hızlıdır, yapılan tost da süper güzeldir, en önemli şey kalıp sökme etkisinin çok iyi olmasıdır. .
12 learn kitchen water cube tost kalıbının kullanımı çok kolaydır, ısıyı eşit şekilde iletir, çabuk ısınır, yapılan tost da süper güzeldir ve en önemlisi kalıp sökme etkisinin çok iyi olmasıdır. .
13 güzel