Amaranth Çorbası - Yemeği
1. 100 gram un.
2. Birkaç kez az miktarda ekleyin ve çubuklarla sürekli karıştırın.
3. Bu küçük yumruya karıştırın.
4. Amarantı hazırlayın ve durulayın.
5. Çubuğu ve yaprağı ayırın.
6. Amarant saplarını daha sonra kullanmak üzere küçük küpler halinde kesin.
7. Yaprakları çok büyük olmayacak şekilde birkaç kez kesin.
8. Biraz yeşil soğanı kesin.
9. Tencereyi kaldırın ve yağı yakın. Birazcık yeter.
10. Doğranmış yeşil soğanı içine dökün.
11. Eşit olarak karıştırın.
12. Dilimlenmiş amarantı dökün.
13. Eşit şekilde kızartın.
14. Bir kaşık tuz ekleyin.
15. 1/2 kaşık beş baharat tozu.
16.1 / 2 kaşık tavuk tozu.
17. Eşit olarak karıştırın.
18. 3 kase su ekleyin (4 inçlik kase)
19. Yuvarlanana kadar pişirin.
20. Karışık topakları ekleyin ve birbirine yapışmasını önlemek için karıştırın.
21. Yuvarlanana kadar pişirin, ardından kısık ateşte 1 dakika pişirin.
22. Amaranth yapraklarını dökün.
23. Yuvarlanana kadar pişirin.
24. Bir kaseye koyun.
25. Yemekten mutlu.
