Havuç ve Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Domuz Eti - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Domuzu yıkayın ve şeritler halinde kesin, uygun miktarda zencefil ve taze soğan ekleyin, şarap, soya sosu, şeker ve mısır nişastası ekleyin, iyice karıştırın ve 10 dakika marine edin
3. Havucu soyun ve ipek şeklinde kesin, yeşil biberi yıkayın, başını çıkarın, çekirdeklerini çıkarın ve şeritler halinde kesin.
4. Sarımsakları soyun ve küp küp doğrayın.
5. Tavayı ısıtın ve doğru miktarda bitkisel yağ dökün
6. Yağı yarı olgunlaşana kadar kaynatın, sarımsak granüllerini dökün
7. Sarımsakları soteleyin
8. Domuz etini dökün, renk değişene kadar iki kez hızlı bir şekilde kızartın
9. Domuz etini bir kaseye koyun ve kullanıma hazırlayın
10. Kalan yağı ekleyin, havuç ve yeşil biberleri ekleyin ve karıştırın
11. Havuç ve yeşil biber kırılıncaya kadar hızla kızartın
12. Domuz etini dökün ve birlikte kızartın
13. Kızartmayı yaklaşık 30 saniye karıştırın
14. 2 gram tuz ekleyin
15. Tadı eşit olana, tavadan çıkmaya hazır olana kadar karıştırmaya devam edin
16. Tabağa servis yapın
17. Tavada kızarmış domuz eti havuç ve yeşil biber ile birlikte servis edilebilir ~
18. Bitmiş çizim
