Yapışkan pirinç shaomai - Yemeği
Evdeki küçük kız siu mai'yi seviyor, ancak yapışkan pirinç siu mai yapmadan önce uzun süre ıslatılıyor, bu da beni bu tür yavaş yiyecekler yapmak için isteksiz yapıyor. Sonunda hafta sonuna kadar bekledim ve bundan kaçınmak için bir neden yoktu. Sağ. Domuz göbeği 500 g Shiitake 6 havuç Bir İçindekiler: tuz, yemeklik şarap, hafif soya sosu, koyu soya sosu, zencefil, yeşil soğan Doğru miktar hamur tatlısı Yarım kedi Yapışkan pirinç Yarım kedi
Aşama 1
Yapışkan pirinci yıkayın ve dört saat suda bekletin
Adım 2
Islatılmış yapışkan pirinç, pirinçle birlikte buharda pişirilinceye kadar buharda pişirilir. Pirinç pişiriciyle buharda pişirdim. Çok fazla su olmamalı. En iyisi buharda pişirmek. İzin verilen koşullar buharlı pedi gazlı bezle buharda pişirilebilir. Buharlamadan sonra karıştırın ve soğumaya bırakın.
Aşama 3
Havuçları, mantarları ve eti ince küpler halinde kesin. Et, yaklaşık on dakika boyunca zencefilli soğan ile tuzla marine edilir ve şarap pişirilir.
4. adım
Sıcak bir tavaya yağı dökün, kıyma ekleyin ve pişene kadar kızartın, ardından mantar ve havuç ekleyin. Renklendirmek için uygun miktarda hafif soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin.
Adım 5
Kenarları nilüfer yaprağı şekline gelene kadar hamur tatlısı sarmalayıcılarını açın.
6. Adım
Kızartılmış dolguları ve yapışkan pirinci iyice karıştırın.
7. Adım
Doldurmayı hamur sargısı yaklaşık bir santimetre olana kadar ortaya koyun ve sıkın.
8. Adım
Tutam
9. Adım
Açık ateşte yaklaşık beş dakikada yapılabilir.Dolgu pişirildiği için hızlıdır.
10. adım
Tamamlanmış ürün Yumurta kızarmış pilav
Sonraki
