Süper lezzetli | Yıldız pasta yarışması başlıyor! Huang Leinin "Cold Noodle" ına oy vermek istiyorum.
Bu şekilde dakikalar içinde 5 derece soğumaya bırakın!
30 dereceyi aşan sıcaklık günlük hayat haline geldi, şişler ve gece pazarı "yaz spesiyalleri" olarak zamanında gelmesine rağmen her gün deformasyona uğradı ve bir zamanlar dolu olan iştah çoktan evden kaçmıştı.
Bu normal bir fenomendir, Çin tıbbında "acı yaz" olarak adlandırılır - buna artan sıcaklıklar, iştahsızlık, iştahsızlık, yorgunluk ve halsizlik eşlik eder. Pek çok insan derinden rahatsız. İnternette iştahlarını toplamanın bir yolu var mı?
Erişte, tüm yıl boyunca asla modası geçmeyecek bir lezzettir. Kışın bir kase ılık erişte çorbası, "titreşim modu" açıkken sizi vücudunuza donduracak ve her dakika sıcaklıkla çevrili olacaksınız. Yaz gelince, çok fazla açıklamama gerek yok, değil mi? Soğuk erişte veya soğuk erişte ne olursa olsun, erişteler soğutulduklarında daha çiğnenecek tadı olacaktır Baharatlar veya önceden hazırlanmış turşular eklerseniz, tükürük kontrolden çıkacaktır, soğumadan bahsetmeye bile gerek yok.
Erişte yemeyi seven pek çok ünlü var ve hepsi yemeyi seven halk pişirme ustaları. Yakında yeni evli olan Ying Er'e bir göz atalım! Daha önce bir varyete şovuna katıldı ve aşçılık seviyesi hala bir felaket filmi ve tuz koymayı unutmak gibi düşük seviyeli hatalar yapabiliyor.
Ama kısa bir süre sonra, aileye döndükten sonra, yemek pişirme pratiği yapmaya başladı. Tadının nasıl olduğunu bilmese de kızarmış pilav yapmak bile seni sevmek şeklinde, bu yüzden yine de çok dikkatli olmalı!
Evinize daha yakın, Ying Er-domates ve yumurtalı erişte tarafından seçilen makarna çalışmalarına bir göz atın. İri yumurta ve domates parçalarının malzeme açısından çok maliyetli olduğu söylenebilir, ilk bakışta ailem için yapılmıştı. Tek dezavantajı, yaza biraz uyan bir kase erişte çorbası olmasıdır. Ve yemek fotoğrafçılığının seviyesi şok edici!
2. Yarışmacı William Chan'ın katılımı birçok insanı şaşırtmalı! Yemek pişirirken yine de herkesten övgü almayı unutmuyorum. COCO sadece şunu söylemek istiyor: baştan çıkarıcı!
Büyük resme tıklamak ve ona bakmak, her zaman bir dev gibi cüce mutfağa yemek pişirmek için koşmuş gibi geliyor Bu karavanda yapılmış olabilir mi? Doğruysa, kesinlikle gerçek bir yemek sevgisidir.
Son ürünü izleyelim Bu bir deniz mahsulü kızarmış noodle olmalı! Sofra takımları ve kaplar biraz özensiz olsa da, yengeç çubukları gibi malzemeler oldukça zengindir ve kuru kızartılmış erişteler yaza çok yakışır.
Üç numaralı yarışmacı, "Huang Xiaochu" lakaplı, halk arasında gizlenmiş Michelin mutfak ustası Huang Lei'dir. "Where Are You Going, Dad" a katıldığından beri, varyete şovlarında göründüğünde, sessizce tüm misafirlerin yiyecek ve içecek konularını ele alacak.
COCO, Bay Huang Lei'nin aşçılık becerilerinin bu kadar popüler olmasının nedeninin becerisi ve lüks duygusundan kaynaklanmadığını düşünüyor. Weibo'yu okuduysanız, paylaştığı yemek ve yemeklerin, patates kızartması ve diğer ev yapımı yemekler gibi tamamen anne olduğunu göreceksiniz.Görünüm, üst düzey bir restoran seviyesinde olmasa da, açlık tamdır.
Bay Huang Lei tarafından seçilen bu soğuk erişteye bir göz atalım! Kıyma, kıyma, yer fıstığı, susam, kızarmış hardal, salatalık parçaları, fasulye filizi, tatlı ve ekşi sos, susam ezmesi, asma biber yağı, acı biber yağı ... ve daha sonra sekiz olgunlaşıp süzülmüş erişte ile eşleştirildi. Özür dilerim, önce ben Slobber, şampiyon sensin.
Kulağa lezzetli gelse de Huang Xiaochu'nun "Soğuk Eriştesi" sıradan insanların pişirme becerilerinin biraz ötesinde olabilir. Tamam! COCO bugün size basit bir sürüm verecek, hizmet verecek!
"Soğuk Erişte Özlemi"
İçindekiler: 200 gram ramen noodle, 1 havuç, 1 salatalık, biraz maydanoz, biraz arpacık soğanı, biraz sarımsak, biraz susam yağı, bir kaşık soya sosu, uygun miktarda şeker, 2 kaşık hafif soya sosu, 1 kaşık balzamik sirke
uygulama:
1. Salatalık, kişniş kıyma ve arpacık soğanı rendeleyin;
2. Havuçları yıkayın, soyun ve doğrayın ve kaynar suda haşlayın;
3. Sarımsağı kıyın, tadı beğenmediyseniz bu adımı atlayın!
4. Soya sosu, balzamik sirke, beyaz şeker, hafif soya sosu ve susam yağını bir kaseye koyun ve karıştırın, kıyılmış sarımsağı ekleyin;
5. Erişte piştikten sonra bol soğuk suyla durulayın. Zaman izin verirse, erişteleri daha da kuru hale getirmek için suyu boşaltın ve erişteleri birkaç kez havalandırın;
6. Eriştelerin birbirine yapışmasından endişe ediyorsanız, önemli değil, biraz zeytinyağı ekleyin ve karıştırın;
7. Son olarak, tüm baharatları bir araya getirin, iyice karıştırın ve bitirdiniz!
Tamam! Acı yaz için iyi bir iştah dilerim!
Görüntü Kaynağı
Görsel Çin / Doğu IC / Sina Weibo / Gighy
Fashion COSMO orijinal içeriği
Yetkisiz çoğaltma yasaktır
Yeniden yazdırmanız gerekirse, telif hakkı için lütfen bizimle iletişime geçin
Bu makaleyi beğendiyseniz, beğenmeyi unutmayın ~
