Dünyada yaşamak, yemeği severim.Herkesin yemek hakkında kendi fikirleri vardır.Bazıları büyük balıkların canlanmasını ve damlamasını sever, bazıları öğleden sonra güneşin ışığı eşliğinde, bazıları da vejetaryen yemeklerini sever. Bu ferahlatıcı ve hatta daha fazla insan alternatif ve ağır tatları sever.Herkesin yiyecekler konusunda farklı anlayışı ve farklı fikirleri vardır. Benim için yenilikçi yemekler yapmayı tercih ediyorum Bugün size bu bonfile sarımsak filizi ile nasıl yapılır öğreteceğim.Yöntemi basit.İsterseniz gelin ve deneyin.
Malzemeler
300 gr bonfile, 30 gr sarımsak filizi, 50 gr havuç
Malzemeler
10 gr mısır nişastası, 5 gr tuz, 10 ml soya sosu, 5 ml yağ tüketimi, orta miktarda yemeklik yağ
1. Küçük bir bonfile değil, Tongji olarak da adlandırılan bir parça bonfile;
2. Mümkün olduğu kadar ince et dilimlerini kesin;
3. Havuçları soyduktan sonra yıkayın ve ince şeritler halinde kesin;
4. Bir parça bonfile alın ve düz bir şekilde yayın ve dibine eşit şekilde birkaç havuç ve sarımsak filizi yayın;
5. Aşağıdan yukarıya doğru rulo halinde yuvarlayın, ne kadar sıkı olursa o kadar iyidir;
6. Tüm bonfile ve sebze rulolarını nişasta içeren düz bir tabağa koyun ve et rulolarını nişasta ile eşit şekilde yuvarlayın;
7. Bir tavaya uygun miktarda yağ dökün, bonfile sebzeyi yuvarlayın ve tüm vücut altın rengi olana kadar kızartın;
8. Tencereye biraz soya sosu dökün, tazelemek için istiridye sosu dökün, tuz ekleyin, biraz su ekleyin, üzerini kapatın ve iki dakika pişirin;
9. Bonfile sebze rulosunu çıkarın, fazla kısmını her iki ucundan kesin, ortasından çapraz olarak ikiye kesin, tabağı düzenleyin, tencerede çorbayı kaynatmak için biraz su ekleyin ve ardından rulo etin üzerine dökün.
Editörün İpuçları
1. Sebzeleri yuvarlarken açılmamaları için sıkıca sarılmalıdır.
2. Et dilimleri birkaç dakika tuzla marine edilebilir, bu da tadı ve tadı daha iyi olur.
Editörün makaleleri gibi, lütfen beğenin, takip edin ve paylaşın! Herhangi bir fikriniz ve fikriniz var mı, lütfen aşağıya bir mesaj bırakın ve herkesle tartışın.