Buharda pişirilen çörekler lezzetli olmamasına şaşmamalı, şef itiraf etti: Bu 2 malzemeyle çörekler lezzetli
Herkes sabahları buharda pişirilmiş çörek yedi mi? Buharda pişirilmiş çörekler ülkemizde çok sevilen bir lezzettir denilebilir.Nerede olursanız olun sabahları buharda pişirilmiş çöreklerin ne kadar yaygın olduğunu gösteren sıcak bir çörek yiyebilirsiniz.Güneyde kahvaltı olarak yenir. Kuzeydeki pek çok insan onu temel gıda olarak yiyor. Pek çok arkadaşımın buharda pişirilmiş çörekleri evde buharda pişireceğine inanıyorum. Buharda pişirilmiş çörekler çok lezzetli değil. Bazen lezzetli ama bazen tadı güzel değil. Her şey şansa bağlı.
Bu yüzden bugün size lezzetli buharda pişirilmiş çörekler yapmayı öğreteceğim. Ayrıca kahvaltı satan aşçıya da özellikle sordum. Buharda pişirilmiş çörekler aslında çok kolay öğrendim. Buharda pişirilmiş çörekler lezzetli olmamasına şaşmamalı. , Şef itiraf etti: Bu 2 malzemeyle buharda pişirilmiş çörekler çok lezzetli.
Önce yaklaşık 300 gram ılık su hazırlayıp içine 5 gram maya koyup, iyice karıştırıp bir süre beklettikten sonra bir leğen içine yarım kilo un döküp sonra 2 yemek kaşığı beyaz şeker ve 1 yemek kaşığı tuz ekliyoruz. Buharda pişirilen çörekler tadı daha kokulu ve çiğnenecek, bu sırada 300 gram ılık suyu döküp erişteleri yapabilirsiniz.
Yoğurduğunuzda hamuru top şeklinde yoğurun, mümkün olduğunca yoğurun.Ayrıca güneşte uyandırarak daha çiğ bir hale getirmeyi deneyebilirsiniz.
Hamuru yoğurduktan sonra ellerinizi kullanarak hamuru tek tip bir etken haline getirin.İşlem bittikten sonra üzerlerini streç filmle kapatın, kapladıktan sonra yaklaşık 10 dakika bekletin.Süresi dolduğunda vapur üzerine bir kat yağ sürün. , Buharda pişirilen çörekleri ayrı ayrı koyun ve soğuk su üzerinde buharda pişirin.Yüksek ateş açıldıktan sonra 15 dakika buharda pişirdikten sonra ocağı kapatın ve 5 dakika pişirin.
Lezzetli ve çiğneme gerektiren buharda pişirilmiş çörekler yapmak çok kolay. Bunu öğrendin mi? Daha iyi önerileriniz varsa lütfen beğenin ve yorum yapın, buna dikkat edin, teşekkürler!
