Yemeklerde% 6 fiyat artışı! Haidilao hilesini genişletiyor: piyasa değeri yaklaşık 10 milyar arttı
Güveç daha mı pahalı hale geliyor?
Birkaç gün önce, bazı netizenler sosyal medyada bir Haidilao yemeğinin daha pahalı olduğu haberi verdi: Kişi başına tüketim yaklaşık 200 yuan'a yükseldi ve hatta bir kase pirinç 7 yuan'a yükseldi. Aniden, Haidilao işe başladıktan sonra, fiyat artışı hızlı aramalara koşarak netizenler arasında hararetli tartışmalara neden oldu.
Haidilao, pazardaki artan ilgiyle yanıt verdi. Beijing News'e göre, Haidilao Halkla İlişkiler Departmanından sorumlu kişi, işçilik, tedarik ve dezenfeksiyon maliyetlerindeki artış nedeniyle Pekin mağazalarında yemek fiyatlarının% 6 arttığını ve diğer şehirlerin farklılaştırılmış fiyatlandırma uyguladığını söyledi.
Ancak, fiyat artışı sermaye piyasası için olumlu bir teşviktir. 7 Nisan'da, Hong Kong borsası kapandığında, Haidilaonun hisse fiyatı% 4,8den fazla arttı. Haidilaonun piyasa değeri art arda iki gün boyunca yaklaşık 10 milyar yükseldi.
Netizenler: misilleme amaçlı fiyat artışları erken geliyor
Misilleme amaçlı tüketim henüz başlamadı ve misilleme amaçlı fiyat artışı planlanandan önce geldi.
Son zamanlarda, birçok netizen Weibo'da, Haidilao'nun salgın çalışmaya başladıktan sonra yemeğe devam ettiğini bildirdi. Bununla birlikte, birçok yemek önemli fiyat artışları gördü ve miktar azaldı.
Pekin, Şangay ve diğer yerlerdeki netizenlere göre: Haidilaonun birçok sebze yemeği genellikle 20 yuanın üzerine çıkarken, önceki 24 yuan küçük çıtır et şu anda 44 yuana yükseldi ve nispeten zengin görünen yemekler şu anda. Ağırlık da küçülüyor. Bazı netizenler, iki kişilik güveçin kişi başına yaklaşık 200'e mal olduğuna dikkat çekti.
Bu nedenle Haidilao'dan sorumlu ilgili kişiler de fiyat artışlarına hızlı bir şekilde yanıt vermek zorunda kaldı.
Jiemian News'e göre Haidilao'dan sorumlu kişi, fiyatın gerçekten ayarlandığını, ancak şirketin yemeklerin genel fiyat ayarlamasının% 6 oranında kontrol edildiğini söyledi.Farklı şehirlerde farklılaştırılmış fiyatlandırma uygulandı. Mağaza, coğrafi konum ve yerel tüketim seviyesi gibi faktörlere göre farklı yemekleri kapsamlı bir şekilde fiyatlayacak.
Aniden, Haidilao'nun fiyat artışı konusu Weibo'daki sıcak aramaya girdi. Bugün öğleden sonra saat 5 civarında, Haidilao'nun fiyat artışı konusu 320 milyon görüntülendi.
Pek çok netizen şöyle bildirdi: "Maliyet, salgından sonra yüksek oldu ve fiyat artışı anlaşılabilir ve sonunda tüketiciler ayaklarıyla oy verecek." Bununla birlikte, bazı kişiler, "Misilleme amaçlı tüketim için zaman kalmadan önce misilleme fiyat artışları başlayacak" dedi.
"Fiyat ayarlamaları nedeniyle tüketiciler üzerindeki artan yük için özür dilerim, ancak şirket maliyetleri kontrol etmek için de elinden gelenin en iyisini yapıyor. Şu anda Haidilao, ülke çapındaki mağazalarda kendi kendine teslim alma hizmeti başlattı. Müşteriler, Haidilao'nun çevrimiçi kanalları üzerinden veya yerinde sipariş verebilir. % 6,9 ile% 15 arasında değişen indirimlerden yararlanabilirsiniz. Aynı zamanda, 25 Nisan'dan önce ambalaj malzemelerini iyileştirmeyi, yükseltmeyi ve yükseltmeyi, maliyetleri sürekli olarak optimize etmeyi, daha iyi indirimler sağlamayı ve tüketici harcamalarını azaltmayı umuyoruz. " Balıkçılıkla görevli kişi dedi.
Bunun, Haidilao'nun altı ayda ikinci kez fiyatlarını artırdığı bildirildi. Daha önce 2019 kışında et fiyatlarının artması nedeniyle Haidilao,% 3 ila% 5 ciro oranı yüksek popüler bölgelerde fiyatları da ayarlamıştı.
Salgından daha çok etkilendi
Haidilao yeme-içme yemekleri yaklaşık 50 gündür kapalı
Fiyat artışı tartışmalara yol açsa da, salgının Haidilao üzerinde daha büyük bir etkiye neden olduğu tartışılmaz bir gerçektir.
26 Ocak 2020'de Haidilaonun Çin anakarasındaki mağazalarının altı günlük bir iş durdurmaya başladığı ve bundan sonra faaliyetlerin durdurulmasının süresiz olarak uzatılacağı bildirildi. Salgın durumdaki iyileşme ile Haidilao, 12 Mart'tan bu yana normal faaliyetlerine devam etti. Bu arada, çevrimdışı mağazalar 46 gündür kapatıldı.
Haidilao'nun mali raporundan da görülebileceği gibi, çevrimdışı mağazaları gelirinin ana bölümünü oluşturuyor. Salgının askıya alınması nedeniyle gelirin bu kısmı büyük ölçüde etkilenecek.
2019 mali raporu, şirketin gelirinin esas olarak mağaza geliri, paket servisi olan restoran işi, çeşniler ve gıda bileşenleri satışlarından oluştuğunu gösteriyor. Bunlar arasında, mağaza geliri toplam gelirin% 96,3'ünü oluşturdu ve miktar, 2018'de 16,491 milyar yuan'dan,% 55,2'lik bir artışla 2019'da 25,588 milyar yuan'a yükseldi.
CITIC Construction Investment daha önce Haidilao'nun salgından 2020 gelirinde yaklaşık 5.04 milyar yuan ve ana şirkete atfedilebilecek net kar kaybında yaklaşık 580 milyon yuan kaybedeceği tahmin edildiğini belirten bir araştırma raporu yayınladı.
Haidilao'ya ek olarak, daha önce bunu sürdüremeyeceğini kamuoyuna açıklayan Xibei de fiyat artış ordusuna katıldı. Bazı netizenler, Xibeinin paket servis menüsünde patates şeritli 80 dana yahnisi ve 80den fazla lahana turşusu kapalı silindir et içerdiği haberini de verdi. Fiyat artışı Haidilaonunkinden daha az değil.
1 Şubat'ta Xibei'nin başkanı Jia Guolong, kamuya açık bir şekilde "yoksul ağlayan" bir makale yayınladı. Jia Guolong, salgın nedeniyle, Xibeinin 400 çevrimdışı mağazasının temelde kapandığını ve yalnızca 100'den fazla paket servis işinin tutulduğunu açıkladı. Bahar Şenliği'nden bir ay önce ve sonra 700 ila 800 milyon yuan gelir kaybı olacağı tahmin ediliyor. 150 milyon civarında, salgın etkin bir şekilde kontrol edilemezse, şirketin hesabındaki nakit akışı 3 ay sürmeyecek.
7 günden daha kısa bir süre sonra, Shanghai Pudong Kalkınma Bankası'nın Pekin Şubesi, 120 milyon yuan işletme sermayesi kredisi alınan 530 milyon yuan'lık Xibei Catering Kredi Hattının onayını tamamladı. Buna ek olarak, bazı medya Haidilao'nun daha önce China CITIC Bank Beijing Şubesi ve Baixin Bank'tan 2,1 milyar yuan kredi fonu aldığını bildirdi.
Yiyecek içecek endüstrisindeki bazı çalışanlar, salgın tamamen kontrol altına alınmadığı sürece salgın önleme çalışmalarının devam edeceğini ve yemek tüketiminin tamamen serbestleştirilemeyeceğini söyledi ve giderek daha fazla yemek şirketi Haidilao gibi maliyet kontrolü sorunlarıyla karşılaşacak. İleride fiyat artışı olan firma sayısının artmaya devam etmesi bekleniyor.
Ancak bazı analistler, catering şirketlerinin şu anda fiyatlarını artırmayı seçmelerinin akıllıca olmadığına inanıyor. Bir yandan catering sektörü tam anlamıyla toparlanamadı ve pek çok insan hala dışarıda yemek yemeye isteksiz, diğer yandan çoğu insan salgından etkileniyor, gelirleri az ya da çok azaldı, tüketim istekleri zayıfladı ve fiyat artışları müşteri kaybına neden olabilir.
Haidilao'nun hisse fiyatı yaklaşık% 5 arttı
Piyasa değeri iki günde 10 milyarı aştı
Bununla birlikte, Haidilaonun fiyat artışı şüphesiz sermaye piyasası için olumlu bir faktördür.
7 Nisan'da Haidilao'nun hisse fiyatı yükseldi ve yükseldi. İşlem seansının sonuna yaklaşırken, hisse fiyatı fonlar tarafından yaklaşık% 5 artarak bir kez daha yukarı çekildi. O gün Hong Kong borsasının kapanışıyla Haidilao'nun hisse fiyatı% 4.81 artışla 30.50 Hong Kong dolarından kapandı.
Haidilao'nun hisse senedi fiyatı sadece iki gün içinde% 6,8'den fazla arttı ve piyasa değeri 10,3 milyar Hong Kong doları (yaklaşık 9,4 milyar RMB) yükseldi.
Çin'in gıda endüstrisi analisti Zhu Danpeng, Haidilao'daki fiyat artışının aynı zamanda catering endüstrisinin gelişme eğilimini de gördüğünü söyledi. Önde gelen şirketler fiyatları artırma eğiliminden yararlandı. Tüketici tarafında, fiyat artışlarının tüketiciler üzerinde belirli bir duygusal etkisi var. Ancak tüketim gücü açısından çok fazla etki yok çünkü Haidilao'nun hayranları ve ağır tüketicileri ortalamanın üzerinde tüketiciler. Dolayısıyla, bu tüketici grupları için% 6'lık bir artış aslında ihmal edilebilir. Ancak şirketler için kâr artacak.
Zhu Danpeng, salgının Çin'in catering endüstrisi için farklı bir faktör olduğuna ve ortadan kaldırılması ve yeniden düzenlenmesi için bir hızlandırıcı olduğuna inanıyor Önde gelen şirketler, konuşma ve fiyat belirleme hakkına sahip olmak için kendi kapsamlı güçlerine, risk direncine, marka gücüne ve diğer temettülerine güveniyor. . Ancak daha küçük ve orta ölçekli işletmeler tanıtım faaliyetleri yürütebilir, bu nedenle farklılaşma eğilimi çok açık olacaktır.
Ancak, salgının Haidilao'nun performansı üzerindeki etkisi daha derindir. Soochow Securities'in tahminlerine göre, Haidilaonun işletme temelleri bu yılın ilk çeyreğinde işlerin askıya alınmasının etkisiyle dibe vurdu ve ikinci çeyrekte kademeli olarak yükseldi. Üçüncü çeyrekte işletme temellerinin kademeli olarak normal çalışma seviyelerine dönmesi bekleniyor. Şirketin sonraki mağaza açılışlarını yavaşlatma riski vardır ve mağaza işletim verimliliği (yolcu akışı / devir hızı / SSSG) beklendiği gibi olmayabilir.
Buna göre, Soochow Securities, Haidilaonun 2020'deki ana iş gelirinin 26,14 milyar olacağını, orijinal tahmine göre% 30 düşüş ve önceki yıla göre% 1,6 düşüş olacağını tahmin ediyor; yıl için kar tahmini, orijinal tahmine göre% 59,2 düşüşle önemli ölçüde 1,36 milyar yuan'a düşürüldü. % 41.9 düşüş.
Bu makale China Fund News'den
