Domuzun en göze çarpmayan kısmı kuş yuvasından daha besleyicidir! Kiangsi'deki çoğu insanın onu çöpe atması üzücü!
2017'de Jiangxi'deki en güzel kolza tohumu çiçeği nerede? Lütfen "En Güzel Altın Çiçek Tesisi" ni tavsiye edin
günlük hayatta
Birçok insan derili domuz eti satın aldığında,
Her zaman cildi kesmek için kullanılır
Herkesin bildiği gibi bu büyük bir israf
Lezzetli bir jöle yapmanın yanı sıra domuz derisi
Yüzünüzü güzelleştirme etkisi de var!
Süper zengin besin değeri
Araştırmaya göre domuz derisindeki protein içeriği domuz etidir 2,5 kat
Karbonhidrat içeriği domuz etinden 4 kat daha fazladır
Yağ içeriği Sadece 1/2 domuz eti
Ve domuz derisi yüzde 90'dan fazla Evet
Makromoleküler kollajen ve elastin
Çünkü domuz derisinde bulunan kolajen vücut hücrelerinin yaşlanmasını yavaşlatabilir.
Bu nedenle, genellikle domuz derisi veya paça yiyin
Anti-aging ve anti-kanser Görevi
Zhang Zhongjing'in "Febril Hastalıkları Üzerine İnceleme" bölümünde listelenmiştir.
"Domuz derisi reçetesi" domuz derisinin
"Kanı uyumlu hale getirin, cildi nemlendirin" Görevi
Domuz derisinin etkinliği
1. Güçlü kaslar ve kemikler:
Domuz derisinden zengin olan kolajen, insan kemiklerini ve tendonlarını oluşturan vazgeçilmez bir besindir. Ayrıca tırnakların ve saçların uzamasına da yardımcı olur.
2. Yaşlanmayı geciktirme:
Düzenli olarak biraz domuz derisi veya paça yemek yemek yaşlılığı geciktirmeye yardımcı olabilir.
3. Bağışıklığı geliştirin:
Domuz derisi, insan vücudunun ihtiyaç duyduğu besin maddelerinin bir kısmını tamamlayabilen ve insan bağışıklığını artırabilen protein, karbonhidrat ve yağ bakımından zengindir.
4. Güzellik:
Domuz derisinden zengin olan kolajen cildi besler, cilt hücreleri tarafından suyun emilimini ve depolanmasını güçlendirir, cildi kuruluk ve kırışıklıklara daha az eğilimli hale getirerek daha pürüzsüz, pürüzsüz, zengin ve dolgun hale getirir.
5. Kan dolaşımını teşvik etmek:
Domuz derisi serin ve tatlıdır, kanı canlandırabilir ve kanamayı durdurabilir, saçları parlatabilir, cildi nemlendirebilir ve öz ve kanı yenileyebilir.
6. Vitamin takviyesi:
İnsan vücudundaki B12 vitamini yetersiz ise hafıza kaybı, halsizlik, tepkisizlik gibi zihinsel veya psikolojik kusurlara eğilimlidir Domuz derisi çok iyi bir B12 vitamini kaynağıdır.
Domuz derisi böyle süper besleyicidir
Kuzeydeki insanlar biraz et jölesi yapmayı severler Onları kesmenin birçok yolu vardır Şimdi birkaç lezzetli ve lezzetli yöntem tanıtacağız.
Kristal domuz derisi jöle
Malzemeler:
500 gr domuz derisi, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda tuz, uygun miktarda yıldız anason, uygun miktarda tarçın, uygun miktarda ot meyvesi.
uygulama:
1) Domuz derisini önceden temiz suya batırın.
2) Yüzeydeki domuz kıllarını ve kirleri kazıyın.
3) Domuz postunu tencereye koyun, suyu kaynatın ve yaklaşık on dakika pişirin.
4) Ilık suyla yıkayın.
5) Çıkarın ve ılık suyla yıkayın, domuz derisinin yüzeyindeki ve arkasındaki domuz yağı bir bıçakla kazıyın ve ılık suyla yıkayın.
6) Suyu değiştirin, kaynatın, domuz derisini tekrar koyun ve kaynatın.
7) Çıkarın ve yıkayın, tıraş edin ve tekrar yıkayın. Domuz derisinin içindeki tüm domuz yağı kazınana kadar.
8) Domuz derisini 5 mm genişliğinde kesitler halinde kesin.
9) Kuru suyu yıkayın ve kontrol edin.
10) Domuz postunu tencereye koyun ve yeterince su ekleyin.
11) Tencereyi kaynatın, köpüğü alın.
12) Yeşil soğan ve zencefil ekleyin.
13) Baharatları hazırlayın, yeşil soğanı dilimlere ayırın, zencefili dilimleyin ve anasonlu tarçınlı meyveyi kutuya koyun.
14) Tuz ekleyin.
15) Domuz derisi yumuşayana ve çorba yapışkan bir his verene kadar kaynatın.
16) Domuz postu donup soğuduktan sonra kabın içine koyun ve soğumasını ve katılaşmasını bekleyin.
17) Biraz kahverengi yapmak için biraz hafif soya sosu da ekleyebilirsiniz.
Karışık domuz derisi jöle
Malzemeler:
500 gr domuz derisi, 50 gr yeşil fasulye, 50 gr mısır taneleri, 50 gr havuç taneleri, uygun miktarda konsantre hazine, uygun miktarda monosodyum glutamat ve tuz.
uygulama:
1) Domuz derisini yıkayın ve tüyleri tıraş edin, tavada üç dakika kaynatın ve sonra alın.
2) Ayrı bir kaptan domuz kabuğunu ve konsantre hazineyi iki veya üç kez suyla tencereye dökün ve 40 dakika domuz kabuğunu pişene kadar pişirin, sonra alıp kullanmak için küp küp doğrayın.
3) Havuçları, mısırları ve taze fasulyeleri bir tencereye kaynar suya koyun, hafifçe kaynatın ve toplayın.
4) Tüm malzemeleri çorbaya dökün ve 10 dakika pişirin, ardından ocağı kapatın.
5) Haşlanmış domuz derisini, doğranmış meyve ve sebzeleri ve çorbayı kutuya dökün ve soğuduktan sonra şeklini ayarlamak için buzdolabına koyun.
6) Donmuş domuz derisini çıkarın ve bir tabağa koyun
Renkli Sebze Etli Jöle
Malzemeler:
500 gr domuz derisi, 1 yeşil sebze, 3 taze mantar, 30 gr havuç, 1 yumurta, uygun miktarda tuz, 3 anason, 2 defne yaprağı, 1 parça tarçın, 3 yeşil soğan, uygun miktarda tavuk özü, 20 ml yemeklik şarap, yeşil soğan ve zencefil Doğru miktar.
uygulama:
1) Domuz derisini bir süre temiz suda bekletin.
2) Domuz derisini 2 dakika kaynar suda kaynatın.
3) Sonra domuz derisindeki tüm yağı kazıyın. 4) Domuz derisini küçük parçalar halinde kesin.
5) Tencereye uygun miktarda su ekleyin, domuz derisi, yeşil soğan, zencefil, anason, defne yaprağı, tarçın, kamasu, pişirme şarabı ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve yaklaşık 1 buçuk saat pişirin.
6) Taze mantarları yıkayın ve saplarını çıkarın ve havuçları parçalayın.
7) Yeşil lahana yaprakları soğuması için kaynar su ile haşlanır.
8) Daha sonra kullanmak için taze mantarları kaynar suyla haşlayın.
9) Sonra havuçları soğumaya bırakın.
10) Yeşillikleri, kıyılmış mantarları doğrayın.
11) Pişmiş domuz derisini dondurun ve baharatları çıkarın.
12) Tat vermek için tuz ve tavuk özü ekleyin.
13) Daha sonra yumurta karışımını dökün ve ocağı kapatın.
14) Et suyunu düz tabanlı bir kaba dökün, üzerine çeşitli renklerde kıyılmış sebzeleri serpin.
15) Dondurulduğunda yenebilir.
Mısır kabuğu
Malzemeler:
500 gr domuz derisi, 150 gr mısır, 80 gr havuç, uygun miktarda hafif soya sosu, uygun miktarda tarçın, 2 adet defne yaprağı, 1 yıldız anason, uygun miktarda yeşil soğan.
uygulama:
1) Domuz derisini yıkayın ve saçları çıkarın;
2) Bir tencerede soğuk su altında yaklaşık üç dakika kaynatın;
3) Toplayıp boşaltın ve içindeki yağı bir bıçakla kazıyın;
4) Bu kazınmış domuz derisi, neredeyse yarım saat sürdü;
5) Sonra domuz derisini küçük şeritler halinde kesin;
6) Tarçın, yıldız anason, defne yaprağı ve yeşil soğanı hazırlayın;
7) Tencereye temiz su koyun, domuz derisinin yaklaşık iki katı, aşağıda 6'da hazırlanan malzemeleri ekleyin ve bir çorba kaşığı hafif soya sosu ekleyin;
8) Kesilmiş domuz derisi şeritlerini indirin; kaynattıktan sonra yaklaşık 40 dakika kısık ateşte pişirin;
9) Domuz derisi hızlı bir şekilde dondurulduğunda malzemeleri hazırlayın, havuçları soyun ve küçük küpler halinde kesin;
10) Mısırı koçandan çıkarın ve gevşetin;
11) Doğranmış havuçları ve mısır tanelerini tencereye koyun ve yaklaşık 3 dakika pişirin!
12) Dondurulmuş domuz postunu sıcakken ısıya dayanıklı bir kaba dökün ve soğuduktan sonra buzdolabında saklayın! Yemek yerken doğranmış veya dilimlenebilir!
Baharatlı jöle
Malzemeler:
600 gr domuz derisi, uygun miktarda acı biber yağı, uygun miktarda tuz, 2 gr yıldız anason, 1 gr defne yaprağı, 1 gr toz biber, 1 gr biber, 1 gr şeker, 5 gr sirke, 3 gr zencefil, 1 gr yenilebilir alkali.
uygulama:
1) Malzemeleri hazırlayın
2) Domuz derisini yıkayın
3) Suya yıldız anason, defne yaprağı ve zencefil ekleyin ve yemek çubuklarıyla ısı kapatılana kadar pişirin
4) Domuz derisinin soğumasını bekleyin, kalan domuz kılını cımbızla çekin ve yağı kazıyın.
5) 1 yemek kaşığı yenilebilir alkali ve 1 yemek kaşığı sirke ile sıcak suya koyun ve gres kazıma işleminde kalan yağ kalıntısını gidermek için birkaç kez tekrar tekrar yıkayın.
6) Yıkanmış domuz postunu bıçakla ince şeritler halinde kesin.7) Domuz postunu temiz suya koyun ve tekrar pişirin ve kaynatın.
8) Yaklaşık 1-2 saat kısık ateşte pişirin, tuz ekleyin ve kaynatın
9) Domuz derisi çorbasının soğumasını bekleyin ve hazırlanan leğene koyun.
10) Küveti streç filmle örtün ve gece boyunca buzdolabı bölmesine koyun.
11) Sarımsağı ezici ile püre haline getirin
12) Bir kaseye koyun, toz biber, toz biber, sirke, hafif soya beyaz şekeri ekleyin, iyice karıştırın, kesilmiş deri jölesinin üzerine dökün ve ardından kırmızı biber yağını dökün.
Cilt jölesine ek olarak şu lezzetli tarifler var
Salamura Biber Domuz Kabuğu
Malzemeler:
300 gram domuz derisi, on beş biber turşusu, dört darı biber, biraz yeşil soğan, bir yeşil soğan, biraz zencefil, dört diş sarımsak, biraz susam yağı, biraz sirke, iki kaşık hafif soya sosu, biraz tuz, biraz dahurian ve tarçın tozu Biraz, biraz şarap.
Pişirme adımları:
1. Domuz derisini hazırlayın ve domuz derisini yıkayın.
2. Domuz postunu tencereye koyun ve çıkarmak için dört dakika pişirin.
3. Haşlanmış domuz derisindeki fazla yağı ve kılları bir bıçakla kazıyın ve şeritler halinde kesin.
4. Yeşil soğanı dilimlere, zencefili dilimler halinde kesin.
5. Tencereye su ekleyin, kesilmiş domuz derisini yüksek ateşte tencereye koyun, ardından soğan, zencefil, sarımsak, yıldız anason, tarçın tozu, melekotu kökü ve şarabı ilave edip 30 dakika pişirin.
6. Domuz postunun pişirilmesi sırasında, küçük bir kaseye biber turşusu ve darı biberini koyun ve turşu biberleri turşusu için suyu biraz kadar küçük kaseye koyun.
7. Haşlanmış domuz derisini çıkarın ve soğuk suyla durulayın.
8. Acılı küçük bir kaseye suyla domuz derisine dökün, hafif soya sosu, sirke, tuz ve susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
9. Karışık domuz derisini yemek kabına koyun, üzerini kapatın ve gece boyunca buzdolabında bekletin, turşu biberin tadı daha güzel olacaktır.
10. Domuz postu çıktıktan sonra doğranmış yeşil soğanı ilave edip iyice karıştırın.
Sarımsaklı Domuz Kabuğu
Malzemeler:
300 gr domuz derisi, 4 diş sarımsak, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, biraz koyu soya sosu, 1 yemek kaşığı istiridye sosu, uygun miktarda fıstık yağı, 5 yemek kaşığı su, biraz mısır nişastası
Pişirme adımları:
1. Domuz derisini domuz yağıyla işlemden geçirin ve sarımsağı ince ince kıyın.
2. Kıyılmış sarımsak dışındaki tüm baharatları bir kaseye dökün, su ekleyin ve iyice karıştırın.
3. Tavayı ısıtın, fıstık yağı dökün, kıyılmış sarımsak ekleyin ve soteleyin.
4. Domuz derisini dökün ve bir süre kavurun.
5. Düzeltilmiş baharatları dökün.
6. Eşit şekilde karıştırın, kapağı kapatın ve orta ateşte iki veya üç dakika pişirin, bir kez karıştırın, ardından üzerini kapatın ve birkaç dakika pişirin.
7. Sos toplandıktan sonra ocağın altını kapatarak tencereye alıp servis yapın.
Acı Biberli Kızarmış Domuz Derisi
Malzemeler:
Uygun miktarda domuz derisi, uygun miktarda sivri biber, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda kuru kırmızı biber, uygun miktarda Çin biberi, uygun miktarda yıldız anason, uygun miktarda tuz, biraz tavuk özü ve uygun pişirme şarabı.
Pişirme adımları:
1. Uygun miktarda domuz derisi hazırlayın.
2. Domuz derisindeki kılları temiz bir şekilde yolun.
3. Ardından tencerede beş dakika pişirin.
4. Çıkarın ve domuz derisinin içindeki gresi çıkarmak için kurumasını bekleyin.
5. Ardından gresi iyice temizlemek için bir bütün olarak kazıyın.
6. Tutun ve şeritler halinde kesin.
7. Domuz derisi şeritlerini tencereye koyun ve yarım saat pişirin, tencereye tuz, yeşil soğan, zencefil, kuru kırmızı biber, hafif soya sosu, biber, yıldız anason ve şarap koyun.
8. Pişirdikten sonra domuz derisi şeritlerini çıkarın.
9. Acı biberleri doğrayın ve kenara koyun.
10. Tavaya fıstık yağı koyun, kokulu olana kadar biber ve yıldız anasonu ekleyin, ardından kokulu olana kadar yeşil soğan, zencefil ve kuru biber ekleyin.
11. Sonra domuz derisi şeritlerini koyun.
12. Biraz tuz koyun, soya sosunu karıştırın.
13. Daha sonra acı biberleri ekleyip eşit şekilde karıştırıp ocağı kapatın, ocağı kapattıktan sonra biraz tavuk özü ve susam yağı ekleyin.
14. Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.
Marine Domuz Derisi
Malzemeler:
Uygun miktarda domuz derisi, bir yıldız anason, bir tarçın, uygun miktarda karışık vanilya, uygun miktarda rezene, bir parça defne yaprağı, uygun miktarda hafif soya sosu, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda soya sosu, bir kaşık tavuk özü, beş veya altı kristal şeker, uygun su, uygun tuz, pişmiş beyaz susam Doğru miktarda, iki dilim zencefil ve iki diş sarımsak.
Pişirme adımları:
1. Malzemeleri hazırlayın ve domuz derisini bir bıçakla kazıyın.
2. Tencereye uygun miktarda yağ koyun, kaya şekerini içine koyun ve yavaşça pişirin.
3. Domuz kabuğunu koyun ve bir süre kavurun, renklendirin, ardından yıldız anason, tarçın, sarımsak, defne yaprağı ve zencefili sotelemek için ekleyin! Uygun miktarda hafif soya sosu, koyu soya sosu koyun, şarap pişirin ve bir süre karıştırmaya devam edin.
4. Uygun miktarda su koyun ve kaynatın.
5. Sonra bir güveç içine dökün, uygun miktarda rezene, karışık otlar, tuz koyun ve kaynatın.
6. Kısık ateşe çevirin ve yaklaşık iki saat yavaş yavaş pişirin.
7. Doğru miktarda tavuk esansı koyun ve beş dakika daha pişirmeye devam edin.
8. Toplayın ve kurulayın.
9. Dilimleyin, biraz pişmiş beyaz susam serpin ve bitirdiniz.
Yosunla karıştırılmış havuç ve domuz derisi
hammadde:
100 gr domuz derisi, 30 gr havuç, 200 gr yosun, kişniş, sarımsak, arpacık, zencefil, tarçın, yıldız anason, biber, rezene, defne yaprağı, 1/4 çay kaşığı koyu soya sosu, 1/2 çay kaşığı hafif soya sosu, acı biber yağı 1 / 2 çay kaşığı biber yağı, susam yağı, 2 gram tuz, 1 gram şeker, 1/2 çay kaşığı sirke.
uygulama:
1. Domuz derisini yıkayın ve suda haşlayın, domuz derisinin üzerindeki yağı kazıyın, tencereye koyun, domuz derisini ıslatan suyu ekleyin, yeşil soğan, zencefil, tarçın, yıldız anason, kimyon, biber, defne yaprağı, 1 kaşık soya sosu, kaynatın, ateşi kısın ve 1 saat veya düdüklü tencerede 20 dakika pişirin, şeritler halinde kesin.
2. Yosunu ve haşlama suyunu yıkayın, havuçları doğrayın, sarımsakları kıyın ve kişnişi küçük parçalar halinde kesin.
3. Yarım kaşık acı biber yağı, biber yağı, susam yağı, 2 gram tuz, yarım kaşık hafif soya sosu, 1 gram şeker, yarım kaşık sirke ve iyice karıştırın.
4. Kesilmiş domuz derisini, yosunu, rendelenmiş havuçları, kıyılmış sarımsağı ve kişnişi hazırlanan sosa ekleyin ve iyice karıştırın.
Kırmızı Hurma Fıstık Derisi Çorbası
hammadde:
Kırmızı hurmalar, kızarmış domuz derisi, yer fıstığı, kaya şekeri, zencefil
uygulama:
1. Kızartılmış domuz derisi önceden ıslatılır, sert ve elastik olana kadar suya batırılır ve ince şeritler halinde kesilir.
2. Kırmızı hurmaları yıkayın ve fıstıkları 2 saat önceden ıslatın.
3. Güveçte su dökün, dilimlenmiş zencefili, kızarmış domuz derisini ekleyin, yüksek ateşte kaynatmak için fıstık, kırmızı hurma, kaya şekeri (veya rafine tuz) dökün ve 1 saat kısık ateşte pişirin.
Domuz derisi Gerçekten besleyici ve lezzetli
Pek çok şey lezzetli görünüyor
Okuduktan sonra acele et ve beğendiğin bir tat yap ~
İçeriğin iyi olduğunu düşünüyorsanız lütfen tıklayın
Lider dedi ki ...
Bir tane aldı Sadece para
Ayın sonunda lider beni maaşıma dahil etti.
hepinize teşekkür ederim! !
